美國東北部2/3遭強烈極地風暴侵襲,導致多個地區氣溫創下新低,不得不頒布風寒警告(wind chill warning),氣象學家更指出,在風寒效應下,位在新罕布什爾州的華盛頓山,風寒指數甚至跌至攝氏零下79度。美國國家氣象局警告,寒流會持續維持至當地周六,而氣溫屆時也可能跌到威脅生命的水平。
日期:2023-02-04
吃下肚的蔬菜真的能安心嗎?消基會日前發布採樣國內4種蔬菜共80件,其中有29件不合格,比例占3成6;小白菜、青江菜、甜椒3類不合格率都約3成,辣椒類逾6成,而傳統市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。消基會今年8月到9月,在台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市等6都的傳統市場、公有市場、量販店、超市及福利中心等,進行小白菜及青江菜各26件、甜椒及辣椒各14件採樣。80件的樣品,其中29件不合格,不合格率為36.3%,總共檢驗出70種農藥殘留,不符合率最高的蔬菜為辣椒,其次則為青江菜、小白菜、甜椒。
日期:2022-12-06
每年農委會都會公布「台灣蔬菜水果農藥殘留排名」,若看到喜愛的蔬果榜上有名,難免心驚驚。其實只要做好、做足蔬果清洗術,就能減少農藥殘留的風險。
日期:2022-06-29
因應國內疫情持續延燒,民眾為了增強自身免疫力,開始採用食療的方式,市面上的保健食品賣得嚇嚇叫,尤其以發泡錠更為熱銷,對於難以吞藥丸的小孩、老人來說無非是一大福音;不過,有藥師提醒,儘管維生素發泡錠方便攝取,但有2類人最好「慎用」!
日期:2022-06-17
時序進入梅雨季,全台幾乎天天都在下雨,連日雨勢不斷的狀況下,除了容易讓屋內潮濕、悶熱,洗衣晾不乾這件事更是讓人心煩!倘若洗好的衣服沒在短時間內曬乾,除了會開始飄出異味之外,可怕的是細菌正在翻倍滋生,梅雨季儼然成了養菌溫床。為了維護居家衛生與穿著舒適,有日本專家便傳授正值梅雨季的洗衣眉角!
日期:2022-06-09
疫情之下,不只待在家裡的時間變長、在家煮食用餐的機會也變多了,在社群網站曬美食的同時,餐具食器的選擇,也變成一種餐桌上的品味。想找好食器不必向外取經,台灣餐具老品牌具質感,同時展示家族傳統工藝轉型的韌性,用一只碗、一個盤,替台式餐桌美學重下定義。
日期:2022-03-16
北農群聚感染和屏東枋山鄉祖孫群聚事件,使外界人心惶惶,近日陸續傳出蔬果退訂潮,包括枋山的愛文芒果也深受其害。「農民辛苦了!」護理師譚敦慈說明,新冠肺炎爆發以來,並沒有因為吃食物染上新冠肺炎的案例,而且吃蔬果除了可以提升自己的免疫力外也能夠預防染疫;她也大方分享,蔬果清洗的原則,讓大眾可以無憂地享用各種蔬果!
日期:2021-06-27
電鍋可以說是家中必備的電器之一,操作簡單,是料理的好幫手。一名女網友於網上發問,表示使用完電鍋之後,多少都會留下「水漬」,用菜瓜布刷洗的話,發現會留下刮痕;為此求助網友有無其他妙方可以不傷害內鍋,又可以把水漬給清除乾淨。
日期:2020-11-09