講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。
日期:2015-12-24
世界最大的甜點廚師競賽,第一屆冠軍陳立喆來自台灣。從問題小孩搖身一變,成為烘焙界的「新台灣之光」,曾歷經創業失敗、得夜盲症的他,如何一圓世界冠軍的夢想?
日期:2014-07-10
他是同時拿到金馬獎最佳影片與最佳新導演的史上第一人,他是帶領新加坡電影在金馬獎大獲全勝的第一人,也是金馬獎50屆來獲得最佳影片最年輕的導演。他是陳哲藝。
日期:2013-11-28
「解說員說了一句廣告用語『你可以再靠近一點』,學員們……近距離接近放射性廢棄物桶,還真是無味,身體的舒適感無異狀……至此應可拍胸脯保證,核能發電對地方發展與環保不會有衝突!」
日期:2012-09-13
一個發自內心的堅持,讓他投入如同荒煙蔓草般的動畫產業;一支影片獲得的回響,讓他毅然決然作很多人不敢作的電影夢。三十三歲的林世勇,用十二年的時間,證明自己可以完成不可能的任務。
日期:2012-08-16
二月中,漫畫家顆粒以《許個願吧!大喜》榮獲日本第五屆國際漫畫賞優秀賞,也是台灣第一位得主。十三歲立志當漫畫家的她,二十一歲赴上海發展卻受挫,她如何以樂觀與堅持苦練十多年,成為漫畫界的台灣之光?
日期:2012-03-29
近年來設計當道,以工業技術為招牌科系的台灣科技大學經過十餘年的養成,工商業設計系的同學屢屢在德國iF設計獎等大賽中得名,也提供優質設計人才,滿足民眾對「美」的需求。
日期:2011-06-02
一個農村出生、只有高中畢業的年輕人,忍受著貧窮與孤獨,以二十四年時間,記錄台灣的森林、海洋。今年,他的努力獲得電視金鐘獎的肯定,但他不在乎孤獨是否被看見,只在乎是否有更多人關心台灣的環境。
日期:2010-11-04
傳統產業如何迎向國際?良好的產品要如何擁有品牌力?且看台灣知本形象設計公司,聯合德、美兩地設計大師來台演講的論述;運用適當的形象設計,讓傳統產品擁有「品牌力」,跨出台灣迎向國際。
日期:2009-09-24