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職場

飯店缺工成完美風暴,甚至「不敢開房門做生意」…老爺酒店執行長沈方正如何從一籌莫展到催生「壯幫手」?

後疫情時代,餐飲旅宿業缺工問題浮上檯面。老爺酒店集團執行長沈方正透露,自去年10月以來,老爺酒店沒有收到一張履歷表,「很無奈也一籌莫展。」這個現象是老爺酒店自創立以來,從來沒發生過的事。他以電影「完美風暴」形容現在的困境。他強調:「不只是疫情,少子化、學校減招、國外餐飲旅宿業的競爭、年輕人有多元就業機會,加上飯店供給量增加等同時並行,造就現在的狀況。」他指出,今年學生可以出國了,實習生招募人數下降7成,問題迫在眉睫。因此,於1/10召集總經理開會,宣布要做壯世代再投入職場計劃,「隔天我們就動起來,在各飯店內部開始宣導、討論職務如何再設計,並進行內部溝通。」

日期:2023-04-25

國際總經

政治熱、景氣凍 亮眼的經濟成長率不再 美中拚場瘋狂搶親 越南政治經濟大震盪

相對政治外交的火熱,越南經濟卻面對突如其來的寒冬,原本是美中「供應鏈脫鉤」的最大受惠者,但因全球「去庫存」危機爆發,廠房空置、等不到訂單,何時能復甦?誰也沒有答案。

日期:2023-04-19

金融

與台新金「金金併」能順利進行?關鍵全看新光金6/9董監事改選:兩派人馬廝殺30人搶15席次

新光金控6月9日將進行董監改選,13日董事候選名單出爐,赫然出現30位提名人,24人爭12席一般董事;6席獨立董事提名爭3席,新光金前董事長吳東進與泛新光集團兩邊各「提足提滿」,互不相讓。

日期:2023-04-16

傳產

他在「文化沙漠」新竹,狠砸上億做老屋改建!科技CEO的文化夢,起源竟來自東京代官山…

新竹除了有科學園區,近年「或者書店」、「或者光盒子」等文化場域慢慢崛起,成為許多遊客必去景點。而這一切的改變,都來自一家甫成立7年的社會企業「鴻梅文創」。

日期:2023-04-06

房地產

景觀制震雙子星 北客看上「高富帥」圓富登峰

台北市房價居高不下,已連續7年呈現人口淨流出,使得緊鄰的新北市第一圈,近年成為購屋族移居首選,造就蓬勃的房市發展。其中三重離北市僅一橋之隔,平均行情更只有北市二分之一價,加上捷運和成熟機能,造就強大磁吸效應,因而成了剛性買盤的熱區。

日期:2023-03-31

職場

他國二思考人生、一度被疑會出家…沈方正20多年都住飯店「很沒隱私」:為生活還為工作已難切割

老爺酒店集團執行長沈方正日前受邀回母校政大企家班讀書會,以「服務的人生觀」為題演講。他回憶在20歲世代曾有一位日本人問他:「你是為了工作而生活,還是為了生活而工作?」年輕時他並不會去思考這個問題,直到10年後才終於想通:「我是在工作中生活,在生活中工作。」長年住在飯店,他的工作和生活緊密結合,又身在life style business的飯店業,生活中所有的體驗都能和工作連結。在飯店業30多年,他分享:「我經常對自己講,我應該做得還不錯,活得蠻開心的,也有很多朋友。」

日期:2023-03-27

國際總經

中國經濟的兩大挑戰——兼論強信-KY

解封是當前中國經濟的最大催化劑,但綜觀現況,中國仍有房市逆風與資金外逃兩大經濟難題。促進消費升級,為中國近十年的發展重點,至於是否值得期待?仍得看房市與資金流回穩狀況。

日期:2023-03-08

職場

We’re square 千萬不要以為是「我們是正方形」

Jessica的外籍同事要休一次長長的年假,Jessica關心同事的案子交接得是否完整。同事回答她:“I’ll get everything squared away.”Jessica一聽更擔心,squared away,難道他把工作都丟下不管了嗎?別搞錯square away,可不是把事情拋下不管。今天來看看square,大家閱讀時常常看到,但口語上用得比較不順口的字。

日期:2023-02-13

國際總經

宋仲基親口證實和英國女友「今天已登記結婚」 回家路上加碼宣布:我要當爸爸了!

南韓藝人宋仲基今(1/30)日在官方粉絲團宣布再婚,和英國籍女友凱蒂露易斯桑德斯(Katy Louise Saunders)已完成結婚登記手續,並且甜蜜的透露「真心感謝的是,我們倆之間也一起有了寶貴的生命!」

日期:2023-01-30

政治社會

「台美選總統,習可能對台行動」!美空軍四星上將發出備忘錄:美中兩國2025年將交戰

美國NBC新聞報導,美國空軍一位四星上將27日向麾下軍官發出備忘錄,預測美國與中國大陸將在2年後交戰,並告知他們準備好藉由朝著目標「射擊一個『彈夾』」(firing "a clip")與「瞄準頭部」來預習。

日期:2023-01-28