今周刊 - 根地最新、熱門精選文章

美食旅遊

薄酒萊新酒與常規紅酒

法國薄酒萊不但新酒有名，依循常規釀製的非速成紅酒，品質甚至媲美價格十倍的勃根地紅酒。

日期：2016-11-03

藝文風尚

紅酒新天堂德國黑皮諾

受到溫室效應的影響，德國的Spätburgunder近年來日進千里，品質不輸法國勃根地名園，令人刮目相看。

日期：2016-10-06

品味收藏

被遺忘的博物館

哈利波特裡有不存在的月台，卻又真實存在。每個國家的大城市裡也有精采的博物館，但容易被忽略。帶著你的好奇，拿起門票，跟我們一起出發吧。

日期：2016-07-28

美食旅遊

物超所值的葡萄牙酒

葡萄酒專業雜誌《Wine Spectator》去年的百大名單前四名中，葡萄牙酒就囊括了第一、第三與第四名共三個名額，成了酒界的話題。

日期：2016-07-14

名人專欄

小資版勃根地紅酒

Coteaux Bourguignons是地區等級的紅酒，口感清淡，卻能不奪食物原味，還能加分，且價錢廉宜，是相當好的勃根地入門款。

日期：2016-06-16

名人專欄

釀酒師的初心

超級酒莊的酒款，總是要價萬元以上，但有莊主與釀酒師秉持初心，覓地釀製平價好酒，以饗大眾。

日期：2016-05-19

名人專欄

年分的重要

酒標上面標示的年分，通常是指釀製的葡萄所採收的年分。為什麼採收年分如此重要？該如何挑選？

日期：2016-04-14

美食旅遊

麻雀變鳳凰

Chateau Clerc Milon、Chateau Pontet Canet、Chateau Lynch Bages這三家五級酒莊，已成為級數酒中的「超級五級明星酒莊」，值得選購品嘗。

日期：2016-02-18

名人專欄

圍爐首選波爾多級數酒

今年的紅酒熱潮中，大家心目中的高級紅酒代名詞，就是「法國波爾多的級數酒」，年節圍爐團圓時，不妨闔家共享。

日期：2016-01-14

政治社會

一個幫阿美族編字典的老神父

83歲的潘世光是在台灣生活56年的法國神父，他編纂的法語阿美族語字典《Dictionnaire Amis-Français》，最近獲頒教育部「本土語言傑出貢獻獎」，但他一點也不在乎現世的榮耀，身居天主堂邊的陋室，看著一手打造的天主之鄉，就是這個垂暮聖職者最安寧的歸屬。

日期：2015-12-24

根地最新與熱門精選文章

薄酒萊新酒與常規紅酒

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被遺忘的博物館

物超所值的葡萄牙酒

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