國內爆發缺蛋危機，政府向國外採購雞蛋，各通路陸續上架進口蛋，逐漸恢復平穩供應。不過，隨著進口雞蛋上架，網路上也出現拋售雞蛋的訊息。對此，農委會提醒，雞蛋屬「農產品」，民眾最好還是購買新鮮的雞蛋，避免出現「食安問題」。烹飪專家也提醒民眾，如何挑選品質好的雞蛋，可以注意蛋殼顏色、緊實度，打開後注意蛋黃狀態，就能分辨出不新鮮的蛋，此外，挑越小的蛋品質越佳。
日期：2023-03-31
中國總理李強上任後，將拚經濟列為優先目標，而中國經濟能否轉強，也攸關世界經濟走向；另外，戰狼外交也轉向務實外交，並大陣仗招商，展現大國博弈的反擊與重建新陣營的野心。
日期：2023-03-29
受惠中國兩會政策利多、防疫政策鬆綁下，景氣復甦力道強勁，且海外資金持續擴大投資加持，展望未來，陸股將有機會否極泰來，值得留意偏多操作的布局機會。
日期：2023-03-22
生之始，源於水，水是生命、產業與經濟的關鍵資源，受極端氣候影響，全球水資源陷入短缺，運用現代水處理科技，善用每一滴水，達成永續循環，讓我們所處的藍色星球生生不息。
日期：2023-03-21
二○二一年九月，《紅色賭盤》（Red Roulette）一書的英文版正式出版，作者沈棟也立刻火了起來。這本書，獲得英國《經濟學人》、《金融時報》選為年度最佳圖書；至於沈棟本人，單單是在當年九月間，也就陸續收到了美國《時代》雜誌、《紐約時報》等多家主流媒體的專訪邀約，其中，CNN在報導時用了這樣一句標題：「這是一本中國不希望人們閱讀的書」。為什麼？原因之一是沈棟曾極度貼近中共政商權力核心，某種程度，也因此獲得巨富。另一原因，則是他勇敢卻也客觀地透過這本回憶錄，揭露了旁人無法近觀的中共本質。以下，我們特邀與沈棟熟識的知名兩岸觀察家范疇撰文，介紹沈棟其人其事，也透過與沈棟的直面專訪，解讀兩會之後、「習帝國」的未來走向。
日期：2023-03-08
金錢具有許多相反的意涵，其中很重要的一項是：看不到的資產才是財富。2000年代中，我在洛杉磯當過泊車小弟，當時的氛圍是，除了氧氣，崇尚物質才是最重要的事。
日期：2023-03-08
2021年8月19日，香港《信報財經新聞》刊登了一幅漫畫，畫中是1991年美國電影《沉默的羔羊》（TheSilence of the Lambs）中的吃人魔，正在威脅一隻蝸牛：「只要我被放出來，一定會吃掉你！」這幅漫畫的標題是〈沉默的蝸牛〉，充滿了濃濃隱喻和想像空間。
日期：2023-03-07
置身於「台灣文學之母」鍾肇政創作無數文學作品的那間書房，一幕幕文學光影緩慢回放。《臺灣人三部曲》抒發對土地與民族的關懷、《濁流三部曲》傾訴知識份子尋找自我認同的過程、《魯冰花》表達平民百姓受到的壓抑與反抗，透過鍾肇政之筆，歷史彷彿近在眼前。
日期：2023-03-01
你以為你看到的花椰菜都叫花椰菜嗎？又或者你聽過青花菜但又以為它其實是花椰菜？這不是繞口令，是「花椰菜」、「青花菜」真的有差別！你會分辨嗎？為何青花菜和花椰菜長這麼像？農糧署替大家解惑！原來它們都是「野生甘藍」演化而來，所以長得特別像，但其實它們的花球構造大有不同；農糧署也提醒，當菜莖變空心、變褐色等情形，是花椰菜和青花菜的生理障礙，這時候就不宜食用了。
日期：2023-02-22
