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營養室最新與熱門精選文章

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最新觀點

愛文?金煌?玉文?愛吃芒果又怕胖,選吃哪一種熱量較低?

芒果產季來臨,不同品種的芒果陸續盛產,土芒果、愛文、金煌和玉文,您最喜歡哪一種呢?或許對大多數的人來說,什麼品種不重要,只要是芒果,都很好吃。

日期:2018-06-22

健康

吃水果也能防失智?紅色火龍果有幫助!

美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出,澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞,而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後,才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90%澱粉樣蛋白的氧化量,可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。

日期:2018-06-15

健康

吃香蕉助降血壓!早上空腹、骨頭不好也能吃嗎?

香蕉是許多民眾的飯後水果或運動後補充能量的點心。不過,網路上流傳空腹、筋骨痠痛的時候不能吃香蕉,是真的嗎?

日期:2018-06-14

健康

吃的美味又高纖清爽!這個端午試試看4道創意粽食譜吧

下個周末連假就是端午節了!每年到了這個時候,網路上除了掀起一波波南北粽大戰之外,也會有各式文章提醒愛吃粽子的民眾,注意消化和熱量控制。

日期:2018-06-11

健康

吃湯圓不怕消化不良!營養師教你這樣吃

冬至一定要吃湯圓!輕咬一口軟Q的外皮,綿密的芝麻餡、花生餡馬上流出來,滿口湯圓甜香,心裡也充滿幸福的感覺!湯圓雖然好吃,卻不易咀嚼、不易消化,提醒年長者食用時,務必小心為上。

日期:2018-03-02

健康

7大生活飲食原則 擺脫胃食道逆流作怪

你是否也曾有過喉嚨卡卡、吞嚥困難、非常不舒服,且胸口有灼熱疼痛感(俗稱 火燒心);或是在彎身、躺下時,會有泛酸的感覺,晚上睡覺難以入眠,而影響 到生活品質與工作表現?

日期:2016-05-07

健康

8成病患常吃保健品 最多一天13種

為了與癌症和平共存,罹癌者除接受醫療常規,也常使用保健品。調查發現,不僅高達八成病患曾使用保健食品,更有人一天吃下十三種,讓醫師相當驚訝。

日期:2015-03-26

健康

讓專業的來!保健品的5個正確觀

許多癌症病人會使用保健食品,希望能增加抗癌成功的機會,但是這許多癌症病人會使用保健食品,希望能增加抗癌成功的機會,但是這些保健食品真的能如你所期待嗎?使用保健食品也需要正確的觀念。些保健食品真的能如你所期待嗎?使用保健食品也需要正確的觀念。

日期:2015-03-26

健康

癌友把保健品當保命符 醫師也沒轍

為了與癌症和平共存,罹癌者除接受醫療常規,也常使用保健品。調查發現,不僅高達八成病患曾使用保健食品,更有人一天吃下13種,讓醫師相當驚訝。

日期:2015-03-26

健康

肥胖不是米飯惹的禍

藝人包偉銘年過50,外表卻近乎「凍齡」,祕訣是:吃六分飽,不碰白米飯;營養師提醒,米飯是最單純的主食,只要控制分量,其實是現代人最健康的主食之一。

日期:2015-01-15