「老闆！我要3支布袋針，然後再一綑布袋線。」要知道，大動物獸醫是需要創意的。以前在學校的時候，什麼手術都要按照教科書，但是在現場，太多是書上沒有寫的事。
日期：2024-03-24
日本酪農業除了供應民生必需的牛乳外，也發展起司產業，讓起司飲食文化融入常民生活中，而且酪農使用本土高品質牛乳自製的起司，不僅獲得國際大獎，更為搶救糧食自給率做出努力。
日期：2023-10-25
如果你是牛排愛好者，對鄧有癸這個名字一定不陌生，他的餐廳「教父牛排」已經六度獲得米其林評鑑指南一星肯定，鑽研肉品50年，一塊牛排怎麼煎最好吃？擁有教父地位的鄧有癸，切肉、開火，各個步驟不用停頓思考，精湛的廚藝煎起牛排，駕輕就熟、行雲流水。
日期：2023-10-19
隨著人蛇集團的新聞層出不窮，柬埔寨已被冠上落後、詐騙的汙名。柬國境內第二大城「暹粒」，偏鄉有月收入僅兩百美元、急待醫療救助的居民，鬧區則藏著一生必遊的世界文化遺產吳哥窟，以及一晚要價近兩千美元的奢華酒店，十月更將有最新的暹粒吳哥國際機場啟用迎客。這個貧窮與豪奢並存的國家，藏著迥異的生活與文化，連好萊塢女星安潔莉娜．裘莉（Angelina Jolie）也被收服成為公民。
日期：2023-10-11
早期在日本節目《電視冠軍》中出現的小山進，早已是日本甜點國寶大師，他在兵庫縣打造的「PATISSIER eS KOYAMA」，腹地廣達1500坪，彷彿是一座夢幻的「甜點主題樂園」。
日期：2023-07-19
（今周刊1384）這是一個遙遠的國度，卻也是世界列強爭搶的戰略重地。這裡是世界最窮的地方，卻也是咬住亞丁灣，充滿商機的金銀島。索馬利蘭，這個台灣的國際友人，正在美中對峙的世界大局中扮演要角，而台灣，也正在這裡蹲好馬步，準備狙擊。
日期：2023-06-28
如果問我，酪農家庭最常因為什麼事情起爭執，甚至使孩子最終離家出走？我會回答這兩個字——接班。
日期：2023-06-21
農業作為人類食物來源，也是人與自然間的重要紐帶，位居淨零排放要角。結合工業與高科技所帶動的農業低碳循環模式，透過更完善的農業減碳行動，在生產、享受美好食物的同時，也為地球的永續貢獻一份心力。
日期：2023-06-20
加拿大全牛齡牛肉開放進口預告期已屆滿，行政院周四（6/15）討論通過修正「台加牛肉協議」，決定開放進口，將於公告程序完備後即刻生效。衛福部食藥署署長吳秀梅說明，對於所有進口食品都有邊境把關機制，牛肉亦同，會針對動物用藥、疾病等項目抽批查驗，若有違規就會升強度。對於外界關注「狂牛症」牛海綿狀腦病（BSE）風險，吳秀梅強調，加國首例典型BSE發生於2003年，後續的都是非典型案例，屬牛隻生病、老化所致，非攝取含致病Prion蛋白的飼料所引起，且世界動物衛生組織（WOAH）已有說明非典型BSE與是否引起人體疾病無相關性。吳秀梅會後補充，根據「食安法」第15條規定，若是10年內有發生過BSE病例的國家，或是屬於BSE疫區，包含美國、加拿大等國，不得進口該國牛隻的頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等六大高風險部位及產品。行政院發言人林子倫也說明，目前包含歐盟、美國、英國、日本等55國已經開放加拿大全牛齡牛肉進口，相關政策對台灣的國際參與必然有所幫助。他強調政府會持續依據「食安法」把關國民健康，也積極拓展與各國合作與貿易，強化台灣國際關係。
日期：2023-06-15
美國體育用品公司Nike及德國體育用品製造商PUMA近日表示，將於2023年結束前全面停用任何以袋鼠皮製成的足球鞋等運動商品，並將以合成品材料取代現有的袋鼠皮，然而此舉卻引發澳洲袋鼠皮產業的質疑，並批評2家跨國公司做出的決策錯誤，將使澳洲袋鼠的處境「適得其反」。
日期：2023-05-04
