講究工具、琢磨細節，且追求減法的日式調酒，今年初起，逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座，感受高手們洗練純粹的日式手法外，也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼，與讀者共享。
日期：2015-12-24
擁有長吧枱的酒吧，是夜生活最美麗的場合，酒保與調酒則是吧枱上的重點，從創意到經典，有亮眼亦有絕妙口感。大人味的雞尾酒，今夜就來一杯吧？
日期：2014-09-11
駱駝，身為中堅幹部，的確有資格混進燈紅酒綠世界，但不要逗留，因為駱駝的中堅角色不只在公司，還在家裡。
日期：2013-01-24
繽紛的調酒，在裝置得微暗的夜店裡，紓解著繁忙的現代人；觥籌交錯、清涼啜飲之際，仲夏夜彷彿也跟著調酒的名稱和顏色，一樣多彩多姿。
日期：2009-08-06
總是認為鐵板燒是充滿油煙而不能精緻用餐的地方嗎？其實，鐵板燒也能吃得優雅而時尚。二○○八年八月底開幕的荷庭時尚餐廳，以時尚精品顛覆人們對鐵板燒的刻板印象！
日期：2009-01-01
巴黎的味道的確改變，所謂的鄉愁也無可救藥，那個以自己步調專注走自己的路、不願媚俗的時代，恐怕也一去不返了。
日期：2007-10-25
