受極端氣候影響，國際可可價格持續創新高，《今周刊》赴越南直擊全球首個可可追溯計畫，由比利時烘焙大廠焙樂道發起，不只用較高價格收購高品質可可生豆，還推出零碳排巧克力。
日期：2023-10-11
愜意的午後，三三兩兩的人們坐在戶外舉杯，享受著美國加州的陽光跟美酒。很難想像，這個葡萄酒產量占全美國八成的酒鄉，其實正面臨著百年來最大的氣候挑戰。
日期：2023-10-11
2014年遭食安風暴重創，味全重新整裝再出發，2017年止損，2020年更讓台灣市場扭虧為盈。在「滅頂」之後的9年，味全如何逐步重塑品牌價值與定位，開創事業新局？
日期：2023-10-11
墨西哥為全球第14大經濟體，人口數超過1.2億，是我於拉美地區最大的貿易夥伴。根據WTO、墨西哥國家地理統計局(INEGI)及世界汽車工業國際協會（OICA）統計，墨國為全球第5大汽車出口國，也是全球第7大汽車生產大國，2022年墨國汽車產量為350萬9,072輛、汽車製造業年產值約290.12億美元，近10年其汽車業GDP占比已成長近30%。
日期：2023-10-06
今周刊編按：桃園市新興冷凍食品進口9萬多公斤美國冷凍豬肉，混摻1萬多公斤加拿大豬肉製成火鍋肉片，標示產地為「加拿大」出貨給近90家下游商家，10萬多公斤標示不實的組合肉恐已售罄。消基會董事長吳榮達表示，消基會5月間抽查通路289件含豬肉成分食品，未見任何美國產製豬肉商品，當時就質疑業者「洗產地」，食藥署的稽查證明這項推論。業者強調肉品沒問題，只是標示疏忽，食藥署副署長林金富說，稽查後確認標示不實，除依違反食安法開罰4至400萬元，也由桃園市衛生局函送檢方調查，同時將庫存肉品送驗萊克多巴胺殘留，預計2日內有結果。
日期：2023-10-05
到香港旅遊，如果你的目的是吃美食，10月底啟程正是時候。自第一年舉辦至今已經邁入第15年的「香港美酒佳餚巡禮」，在歷經前幾年因新冠疫情而曾經取消停辦、改在網路上進行、與香港酒吧合作之後，今年的活動終將於10月26至10月29日揭幕，睽違5年恢復舉行實體活動。
日期：2023-10-03
進口蛋產地標示爭議不斷，食安問題也受到關注，衛福部將給予業者輔導，主動揭露原料的「原產地」，將試辦6個月。衛福部長薛瑞元表示，目前4大超商都已表示願意配合。
日期：2023-09-27
缺蛋新聞延燒，可見民生物資產銷失衡讓民眾特別恐慌。「糧食安全」這詞很務實，生產履歷與保存管理是產業轉型的必要，經營體質提升，風險抗性增加，達到糧食安全的安心環境。
日期：2023-09-27
蛋商公會昨天表示，蛋價評議委員會前天開會決議，本周雞蛋產地價從每台斤43.5元漲至45.5元，批發價從每台斤53元漲至55元；這是蛋價本月第二度調漲，產地價與批發價都重回今年新高點。
日期：2023-09-25
