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美食旅遊

巧奪天工 食之藝

廚房裡的瓜果、麵包、巧克力,入口好吃,賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上,一群高手帶著家常食材,進場比武,用麵團捏出童話故事主角,熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍,菜市場裡常見的芋頭、西瓜,巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝,讓熟悉的原料、食材,變身以假亂真的食之藝術品。

日期:2022-09-28

傳產

開公司不能只考85分!謝金河讚這企業主驍勇善戰:台醫院砸錢買它外銷產品 國泰蔡家也曾參一咖

又見驍勇善戰的企業主!這趟宜蘭的考察行程,第一個到訪的是位在龍德工業區的八貫,從遠處看去,公司掛著斗大的英文名字「Cathay」,我立刻想到這家企業可能與國泰蔡家一定有淵源,果然是這家公司在十信風暴前,也曾經是蔡辰男共同投資的公司。

日期:2022-08-25

品味收藏

工藝、美感與機能的三位一體,G-SHOCK MR-G武士精神加持

人類文明中,物件的精進同時反應了文化的演進。例如G-SHOCK以工藝涵蓋設計所能包容的各種面向,將細節追求到極致、也將武士甲冑美學融入錶款,反應出日本將日常物件提升到「逸品」的層次,而身為文史工作者與戶外運動家、也是日本文化愛好者的謝哲青,本次並與我們大方分享了日本文化中工藝是如何蘊含了對機能與美的無限追求。

日期:2022-06-08

生活消費

新.食.器.時代

疫情之下,不只待在家裡的時間變長、在家煮食用餐的機會也變多了,在社群網站曬美食的同時,餐具食器的選擇,也變成一種餐桌上的品味。想找好食器不必向外取經,台灣餐具老品牌具質感,同時展示家族傳統工藝轉型的韌性,用一只碗、一個盤,替台式餐桌美學重下定義。

日期:2022-03-16

健康

朱芯儀35歲罹乳癌》半年內,從良性變惡性!為什麼醫師最怕「病人40歲前確診」?

編按:在電視劇《犀利人妻》扮演最強小三的女藝人朱芯儀,昨日公布自己罹患乳癌的消息,目前確認罹患乳癌第二至三期,且已經擴散淋巴,現正在進行治療中。因為她確診時年僅35歲,本來以為自己是乳癌低風險群,卻沒想到在超音波檢查時被告知要做穿刺、切片,一周後就確認罹癌,而且已經轉移至淋巴。醫師提醒,臨床上,醫師很怕30幾歲得乳癌的患者,因為敵人不是別的,是他們的年紀。零到一期的乳癌不易復發,偏偏若是30幾歲的女性,因為太年輕,癌活率高,要特別當心。

日期:2022-03-09

生活消費

食物裡的大學問 成就餐桌上的細滋味 食材職人學

生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。

日期:2021-11-03

焦點新聞

「義大利麵包世界盃」吳寶春持國旗領特別獎 參賽麵包製作過程曝光......

第二屆義大利「潘尼朵妮世界盃大賽」(The Panettone World Championship),由吳寶春領4人團隊,一路過關入圍20強名單,於義大利時間10月24日下午2點左右公布比賽結果,前三名皆為義大利在地師傅,吳寶春團隊獲頒國外特別獎,為亞洲區唯一參賽代表。

日期:2021-10-25

產業個股追蹤報告

【麥克連】20211017產業個股追蹤:第三代半導體的市場潛在商機及台灣供應鏈廠商彙整

本文提供之訊息謹供參考,所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例,無任何推薦之意,買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用,非經授權嚴禁任何翻印、轉載,或以任何型態傳播於他人。

日期:2021-10-17

科技

共好典範  起初,他們以為環保產品只能做給文青、慈濟用…… 造一台「有故事」的環保筆電! 宏碁揪仁寶、友達700天大冒險

「你看,這台機器的外殼,就是用這個桶子做的!」造訪當天,宏碁營運長黃資婷一手指著一排從飲水機卸下的塑膠水桶,另一手指著公司首款環保筆電的鍵盤蓋板上,鑲印著PCR(Post-Consumer Recycled,消費後再生塑膠)三個字母。

日期:2021-10-13

政治社會

大客戶的一聲令下

「公平手機」來自一個荷蘭新創,9月底發表新機的背蓋部分,破天荒地完全採用回收材料。很有理念,但1年不到百萬支的銷量仍屬有限。

日期:2021-10-13