台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
食藥署今（17）日公布邊境檢驗不合格食品，當中出現台灣民眾愛吃的韓國「辛拉麵」(豆腐泡菜口味)，被檢驗出調味粉包有農藥環氧乙烷，全數1000箱、共1128公斤依規定退運銷毀；此外，有2款日本福岡出產的草莓，同樣也被驗出農藥殘留，共計454.7公斤依規定退運銷毀。
日期：2023-01-17
「粉刺調理露、蠶絲蛋白皮膚修護精華、關節保養膠囊⋯⋯」五花八門的保養品、保健食品一字排開，幾乎都是生活中常見的品項，但實際上，它們並不是給人使用，而是一名具10年臨床經驗的獸醫師，專為寵物設計的產品。
日期：2023-01-05
熙來攘往的南京東路上，一眼就可見首都客運307公車換新裝。這台貫穿雙北、數次蟬聯兩市最賺錢的路線公車，2022 年已全面電動化，超過百台電動巴士全都來自一家台灣製造商創奕能源。
日期：2023-01-05
鴻海電動巴士Model T從前天11日起，開始在G20（20國集團）高峰會地點的印尼峇里島街上奔馳，接送從世界各地前來參加G20及旗下多項系列活動的各國代表團、商業領袖、企業家及新聞媒體。這可能是Model T的第一次「出國比賽」，實際在國外的道路上奔馳，而且是在聚集各國政商眼光的G20會場，是難得的曝光機會，可望大大提高知名度。
日期：2022-11-13
鴻海董事長劉揚偉將現身在印尼峇里島舉行的G20（20國集團）高峰會，成為第二位在這類國際政經場合露臉的台灣企業家！劉揚偉明（14）日將以「運用創新力量，創造未來經濟成長」為題，在G20系列活動之一的B20（Business 20）高峰會發表專題演講。在G20後天（15日）登場前，今天起開始、為期兩天的B20高峰會，聚集了多位世界知名企業家及商業領袖，在劉揚偉之外還有全球首富的特斯拉創辦人馬斯克（Elon Musk）；美國第二大富豪、亞馬遜創辦人貝佐斯（Jeff Bezos）；以及擔任聯合國女性親善大使的好萊塢影星安海瑟威（Anne Hathaway）等人。
日期：2022-11-13
許多人喜歡半熟蛋的口感，也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用，不過小心了！如果雞蛋在烹煮前沒有清洗，蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌，若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎，嚴重還會有致命危險；而如果雞蛋清洗過後，也千萬別再放進冰箱保存，否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒，雞蛋烹煮前一定要清洗，而料理方式須煮到全熟，才不會有衛生安全疑慮。
日期：2022-11-07
個案的飲食問題．工作壓力大使得體重年年增加．很容易覺得累、體力恢復慢．健檢紅字連連、有重度脂肪肝．爬兩層樓梯就覺得喘
日期：2022-10-21
時序由夏日轉秋，傳統二十四節氣中的立秋來到處暑後，季節的轉變漸漸有感。處暑過後氣溫稍降、天氣逐漸轉涼，空氣中令人疲乏沈悶的厚重濕氣也緩緩減退，涼爽秋天看似即將到來。然而在這季節交替之時，平日因睡眠不足、壓力失衡、維生素攝取缺乏等原因累積所造成的健康問題，也更容易浮出水面。
日期：2022-09-08
人體可自行產生維生素D，理論上只要充分接觸陽光，身體就能獲得足夠的量。但是你喜歡曬太陽嗎？如果不喜歡，就得小心了。（原文刊載於2021/9/15，更新時間為2022/8/30）
日期：2022-08-30
