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健康

不沾鍋竟會致癌?化學博士1秒破解,但提醒少碰這4種食物

不沾鍋的塗層可能致癌嗎?不沾鍋是一個統稱,使用這種鍋子時,炒菜時較不易燒焦,也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號,因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」,這種物質也曾經被發現,出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中,提醒民眾注意。

日期:2019-10-09

傳產

最猛賣魚郎 亞洲每四條鮭魚他就賣一條

十二年前,吳欣志坐上全球最大鮭魚集團亞洲區總經理大位,結合經濟系背景和創新性格,為集團打下亞洲市場,還讓鮭魚的毛利率從三%提升到三○%,他是如何辦到的?

日期:2019-09-18

國際總經

蘋果可望取得關稅豁免?川普:庫克「不想輸三星」是個好論點

美國政府預計分兩階段,另對價值3000億美元的中國輸美商品加稅,消費性電子產品也包括其中,勢必對蘋果(Apple)造成衝擊;對此,美國總統川普日前轉述蘋果執行長庫克的說法,稱關稅恐使蘋果失去在美國市場的競爭優勢,其對手南韓三星電子,則將從中受益,「這是個很有說服力的論點」。

日期:2019-08-19

政治社會

川普最悍對手 前哈佛教授顛覆華盛頓

美國總統大選,民主黨初選大爆炸,曾任教哈佛的麻州參議員華倫異軍突起,出身社會底層的她,中年才參政,反貪腐的左派立場,獲得厭惡兩黨惡鬥的民眾支持。

日期:2019-07-03

焦點新聞

高校CEO 變身計

08課綱即將在9月上路,高校迎來轉型大浪潮!必修時數下降、彈性自主學習時間增加,讓學生自我探索。但學校真能從課表鬆綁後,發展多元特色嗎?不一樣的高中,需要不一樣的校長,他們就像公司CEO一樣,窮盡辦法整合資源,為學校找出特色來。

日期:2019-05-08

房地產

讓資產學會深呼吸

我向來不贊成將房地產視為投資工具,但對於自用住宅,究竟該買還是租,則因人因地而異……。

日期:2019-05-02

國際總經

喬治馬丁: 比起善惡,我在意權力

影集《冰與火之歌:權力遊戲》將迎來大結局,跌破眼鏡的劇情,其實也呼應作者喬治馬丁的寫作精神。兼具了少年得志與大器晚成,他一生波瀾不斷,也才有辦法在虛構的維斯特洛大陸,勾勒最真實的故事。

日期:2019-04-24

國際總經

蘋果前法律高層涉内線交易 不法獲利約60萬美元

蘋果公司 (AAPL-US) 前高層法律總監 Gene Levoff 週三 (13 日) 受到美國證券交易委員會 SEC 的刑事起訴,認爲其在 6 次蘋果發布財報前,觸犯了內線交易事件。

日期:2019-02-14

科技

一篇報導 竟讓百年嬌生蒸發兆元市值?

日前,美國保健大廠嬌生被媒體披露,四十七年來刻意隱瞞爽身粉內含致癌物「石棉」的訊息,這關係到民眾健康,更影響了廠商信譽,嬌生百年基業恐毀於一旦,得趕緊想辦法解決眼前的棘手困境。

日期:2018-12-19

傳產

為品牌一生懸命 他做到了

嚴凱泰與裕隆集團的未來成為眾人焦點,《今周刊》訪問昔日好友與戰友,細數他的輝煌時光……。

日期:2018-12-05