六月起，台北市信義區的街角，多了一間標榜「站著吃」、只賣一款牛肉的韓式燒肉店；這間授權自韓國六十年老字號、總是排滿人潮的特色店，幕後推手卻是三個平均二十九歲的年輕人……
日期：2019-08-14
東區高房租又壓垮兩家知名店面，分別是位於光復南路跟仁愛路口的西雅圖咖啡，本月初已稍稍打烊；位於忠孝東路四段的知名攝影器材店「億華數位科技」，也於17日因租約到期結束營業。西雅圖咖啡直言，結束營業主因，就是無法承擔高額的房租。
日期：2019-03-19
賣火鍋，絕不是件新潮玩意兒，甚至可說，早就是個血流成河的紅海市場。尤其台灣餐飲業翻新與淘汰率極高，火鍋店從平價到中高檔連鎖，所有價格都布滿競爭者，還得和其他餐飲業者搶客。處在紅海產業，又是個新進者，「築間幸福鍋物」卻完全不受經濟不景氣影響，門口照樣大排長龍，它竄起的秘訣是什麼？
日期：2018-08-16
瑞芳火車站正對面的「瑞芳美食廣場」，有50多年歷史，今年4月重新裝修，6月開幕，動線寬敞明亮，且設有冷氣，吸引許多人上門，但最近廣場門口貼出禁酒令，市場自治會會長林文貴說，禁酒令討論了好幾年，7月31日攤商投票表決，通過禁酒。
日期：2018-08-15
中午時分，熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮，龐大的人流，讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區，去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵，竟可創造用餐時五次的翻桌率，靠的是一碗由「ＡＩ蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。
日期：2018-05-31
鼎泰豐長紅六十年，靠的不僅僅是一抹親切的微笑，而是每個環節毫不鬆懈的細心把關，以精益求精的學習精神，透過高度專業紀律，造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位；這其中所蘊藏的管理學，不但是餐廳經營者要學，也有一般企業經營者可師法的地方。
日期：2018-04-03
紐約漢堡名店Shake Shack標榜優質原料，上市後以高翻桌率、高獲利率創造驚人本益比。專家認為，其揮軍亞洲市場將進一步打開國際版圖，創造更可觀回報。
日期：2017-07-27
