每年由法國「拉普拉斯」舉辦的「公開市場9月釋出」，一向是酒迷焦點，這個成立逾800年的葡萄酒組織，持續讓酒迷與佳釀找到彼此，創造雙贏局面！
日期：2023-10-04
日本飲食文化的「旬食」理念注重「當令當食」，無形間形塑了日本清酒的發展。每到夏季，各個酒造不但會推出夏季限定、適合冰飲的酒款，為了迎合年輕消費族群，近年也出現了新派、低酒精感的清酒，相當適合夏季飲用。各種酸甜的釀造果實酒，更是加冰塊直接冰飲的最佳酒款。
日期：2023-08-16
時間，可以創造奇蹟。「烈酒之王」路易十三睽違10年，推出全新《天蘊Rare Cask 42.1》干邑逸品，集結時光與大地精華的詠嘆之作，封存在蒂爾肯橡木桶的生命之水，帶來前所未有的獨特神采。當今，全球拍賣市場以3倍價格瘋搶天蘊Rare Cask系列第一代《天蘊Rare Cask 43.8》與第二代《天蘊Rare Cask 42.6》，全球限量775瓶的《天蘊Rare Cask 42.1》正悄悄擾動富豪靈魂，納入珍稀典藏名單上的奇蹟之禮。
日期：2023-04-26
柔美優雅的勃根地，是許多葡萄酒愛好者心中的美釀產地，然而美釀誕生並非一蹴即成，來一場紙上酒國微醺之旅，跟著葡萄酒專家深入認識氣候風土、葡萄收成狀態，再帶領酒迷們，走訪選酒顧問口袋私藏的夢幻酒莊，並與明星釀酒師一同揭開葡萄園裡，複雜地塊下的神祕面紗，領略屬於黑皮諾細緻的絲滑魅力。
日期：2023-03-22
人生旅途中，絕大多數人選擇安全的道路，只有少數獨創格局者，堅持挑戰自我，最終開創傳奇新局。格蘭菲迪是開拓全球單一麥芽威士忌藍海的領路者，初春推出大中華地區獨賣「22年雪莉之王單一麥芽威士忌」，以全球產量僅0.2%的西班牙Palo Cortado雪莉桶過桶，已在高端酒壇吹皺一池春水；身為威士忌愛好者的華夏玻璃執行長廖冠傑則是台灣日用玻璃之王，在業界素有「玻璃王子」美譽，強強相遇，走進威士忌的迷人世界，召喚出千年歷史底蘊。
日期：2021-04-20
走進位於台中七期的「醴云Sake La Vie」，在店鋪中央的半圓形白色吧枱裡頭，穿著襯衫、蓄著長髮的唎酒師兼國際日本酒講師黃暐庭，有著與一般唎酒師不同的形象。
日期：2019-11-06
清酒以講究職人精神的釀造工藝，及可體現風土的芳雅香氣，在世界各地擄獲不少資深酒粉，進而使日本清酒的價格水漲船高。為提供更專業的清酒服務，台灣近來亦興起提供單杯品飲，或蒐羅各地珍稀品項的「純清酒吧」風潮，讓清酒不再只是居酒屋內的佐餐陪襯，而是能品飲豐富層次變化的酒飲風尚。
日期：2019-11-06
