蘇丹紅風波再起！據悉，原料僅有黑胡椒粒的「古月粉」竟檢出含致癌物「蘇丹4號」，食安處不解為何「古月粉」會驗出其他成分，目前已先勒令5縣市、25家下游業者的產品全數停用並下架回收，至於原料黑胡椒粒進口商則移由台北市、新北市衛生局追查釐清。。
日期：2024-04-13
前翻譯水原一平盜取大谷翔平帳戶償還賭債事件，今天正式以銀行詐欺罪名起訴，全案經由美國聯邦地方法院的起訴書揭露更多細節，美國雅虎點出5大驚訝點，包括水原一平曾假裝是大谷本人與銀行電話聯絡，組頭曾跟蹤大谷，以此要脅水原一平，形容此事件根本是「棒球史上最離奇的編年史章節」。
日期：2024-04-12
台北士林區溪山里自4/8起發生里民多人嘔吐、腹瀉，台北市長蔣萬安緊急在臉書上發文表示，根據自來水處水質檢測的採樣結果，水中大腸桿菌群偏高，目前市府在溪山里設立診療站(至善路3段258號旁)，由聯合醫院陽明院區的醫護團隊進駐，讓里民就近就醫。北水處表示，4/8上午10時接獲溪山里里長黃慧芬通報里民發生上吐下瀉情形後，立即派員至溪山里自設水源系統協助進行採樣檢測水質，4/9檢測完成。因爲該系統未有加藥消毒程序，檢驗結果大腸桿菌群有偏高情形，已通知黃里長，並請里長轉知里民，若做為飲用水，包含盥洗、洗滌任何飲用器具及食物之用水，使用前務必要先煮沸。北水表示，該里使用「自設水源系統」，非由北水處供水，北水處每月皆至溪山里自設水源系統採樣監測水質狀況，並將水質檢驗報告通知溪山里里辦公室，請其將檢測結果適時對外公開，並於供水前進行消毒處理，以維民眾用水安全衛生。
日期：2024-04-11
高雄民生醫院驚傳發生「開錯刀」的重大病安疏失，由工友協助送患者進手術房，卻推錯病患，且從病房護理師、手術室護理師，到麻醉跟執刀的外科醫師，全都沒發現。為何會發生如此離譜事件？民生醫院副院長張科說明，是因為主治醫師未依照SOP流程，直接打電話給護理站要求送病人到開刀房，中間跳過由開刀房護理師打電話給護理站護理師後，進行病患傳送，才會出大差錯。高雄市衛生局也宣布，免除院長顏家祺職務，主刀醫師事後甚至涉嫌病歷登載偽造，被加重處分，兩大過免職，並移送法辦。麻醉醫師、開刀房護理師、病房護理師及運送工友「未依規定落實病人辨識」均記過1次。
日期：2024-04-11
檢查癌症、心血管疾病的高階醫療儀器，衛福部規定只能設在醫院，變相加劇了醫療資源的城鄉差距。若診所、健檢中心能符合專業與安全規範，這項以醫療機構層級「一刀切」的限制，是否有鬆綁空間？
日期：2024-04-10
開在社區巷口的美廉社，外觀看起來與一般雜貨店無異，背後卻有一套強大的系統協助決策及運作，面對疫後人力短缺的問題，它如何因應？
日期：2024-04-10
台北市頻頻傳出食物中毒事件，繼王品(2727)集團旗下初瓦及嚮辣西門分店發生疑似食物中毒案，已有56人不適就醫，八方雲集(2753)周一(4/8)晚間也傳出，有民眾到北投公館店用餐後，出現嘔吐和腹瀉的情況。對此，八方雲集總公司表示，已協助衛生局採檢，目前尚未得到確切結果，盼能盡快釐清真正原因，但此消息仍衝擊周二(4/9)股價走低。
日期：2024-04-09
寶林茶室食物中毒案續追，因「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）名稱被認為與米類食品有關，致米製品市場受影響。週三（4/3）召開專家會議，衛福部次長王必勝表示，確定幫「米酵菌酸」正名，以其英文名「Bongkrekic Acid」直譯，稱為「邦克列酸」。王必勝說，唐菖蒲伯克氏菌4種病原型中，椰毒亞型會分泌毒素Bongkrekic Acid，該毒素與「米」無關，為免產生誤解或不必要的恐慌，決定以多數細菌的命名方式從英文直譯。王必勝表示，這是不幸事件也是寶貴經驗，未來將制訂預防指引，一般性原則提供民眾細菌預防指引，例如食材保存方式等，並給食品業細緻指引。另外，邦克列酸中毒未來也可能再發生，六都需要備妥標準品，將由食藥署傳授地方實驗室技術，協助建立檢驗模式與量能。中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝透過台灣科技媒體中心(SMC)指出，邦克列酸不僅在米製品中發現，也首見於椰子發酵餅中，隨後零星出現在多種米或玉米原料食品或發酵飲品、浸泡後的木耳。孟孟孝強調，台灣家庭自煮米飯、米粉等被汙染機率極低，米食料理若放冰箱，一兩天內即食，無須過度擔心若要避免接觸到邦克列酸，他建議可盡量少吃低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品或飲品，食品保存條件為「乾式保存優於濕式保存」、「低溫保存優於常溫保存」。
日期：2024-04-03
今天台灣發生規模7.2的大地震，許多縣市都有災情傳出，若勞工因此無法準時到班，雇主可以認為是遲到或曠職嗎？
日期：2024-04-03
今周刊編按：台北市府周二（4/2）證實在廚師手部樣本檢驗出毒素，調查再有進展。衛福部次長王必勝也在臉書還原整起案件的調查時間序：3/24 台北市衛生局前往寶林A13店稽查，帶回菜刀、水果刀、砧板、及廚師手部的採樣拭子四件。該檢體由衛生局送台大驗米酵菌酸，北市今天已說明結果。3/26 食藥署會同北市衛生局再次前往寶林A13店稽查，帶回現場35樣食材，經檢驗皆未驗出米酵菌酸。3/28 因得知法醫解剖不幸病逝者時驗出米酵菌酸，疾管署立刻再前往寶林A13店做環境採樣，目的是做關鍵的唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。3/30 疾管署與食藥署配合檢警前往代班廚師住處做環境採檢，也是要做唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。4/1 食藥署收到台北市3/24採樣的四件拭子檢體，北市希望做唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。同時食藥署也對該四件檢體做米酵菌酸檢驗，結果與台大相符，僅廚師手部檢體陽性，其他三件陰性。王必勝透露，在廚師家採檢時，可以說是「到處都採檢」，已經採檢14樣檢體要進行細菌培養，預計最慢4月中旬有結果。
日期：2024-04-02
