台灣本土確診人數連日破萬，今（3）日更突破2萬人大關，面對周日即將到來的母親節檔期，餐飲業內用訂位已經大受影響，但業者不放棄，祭出外帶外送、電商宅配優惠，正面來迎戰不歇的疫情。
日期：2022-05-03
王品（2727）旗下鍋物品牌「12MINI快煮鍋」，因價格平實、餐點CP值高，被網友喻為「平價小火鍋霸主」，去年禁止內用期間，轉攻外帶外送，曾創下單日賣破千鍋的佳績，日前更在台中公益商圈開出「外帶外送」新店型積極搶市。
日期：2022-03-03
打開築間大門，木竹隔板、灰似清水模般的牆壁，甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店，再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實，築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋，林楷傑於2010年接手後，10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進，在2021年突破百家門店，營收超過30億，年成長高達38%，背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期：2022-02-25
疫情帶動外送及自煮商機，統一超（2912）7-ELEVEN宣布，以三大策略推出「便利快超市OPEN NOW」，開創超商業界首例。
日期：2022-01-18
王品（2727）第7個鍋物新品牌「嚮辣 和牛麻辣鍋」，今（11）日正式開幕，首度結合鍋物與調酒、主打餐酒館風格的麻辣鍋品牌，搶攻規模近40億元的麻辣鍋吃到飽市場。
日期：2022-01-11
今年餐飲業可說位居疫情海嘯第一排，人力銀行先前預估，其年終最多僅0.5個月，為各產業最低，不過，築間連鎖餐飲集團，今年不但逆勢展店，更率先宣布將在農曆年前發放年終獎金，平均每位員工年終1個月，並依考績再增加。
日期：2021-11-25
隨著疫情趨緩、餐飲業逐步回溫，包含王品（2727）、築間、乾杯（1269）等餐飲集團，都紛紛展開徵才、展店計畫。其中，王品將大舉招募1700人，開出起薪4萬元；築間同樣將募集至少1000人以上。
日期：2021-11-12
秋冬腳步來臨，火鍋季也拉開序幕！根據統計，台灣火鍋產值一年高達近400億元，統一超（2912）旗下7-ELEVEN今年結合線上線下推出火鍋季活動，透過3大策略，可望帶動相關類別業績成長2成以上。
日期：2021-10-19
台灣每年燒肉商機高達90億元，王品集團（2727）繼「肉次方」後，旗下「原燒」再升級，推出全新旗艦品牌「Oh my！原燒」，若消費者反應良好，未來3年可望再開5家店。
日期：2021-09-30
打過疫情三級警戒的「內戰」，各家餐飲業者因應政策，為中秋佳節玩出外帶新花樣，不用灰頭土臉「烘肉」，也降低外出感染風險，一家人慢慢烤，最能為團圓的歡樂濃度幸福升溫。
日期：2021-09-08
