近年來，Pastry stout（甜點司陶特）一詞，儼然成為精釀啤酒的當紅關鍵字，多年前，誰能想到啤酒也能成為甜點呢？雖然被部分強調本格派精釀啤酒人士認為是「旁門左道」，這些Pastry stout卻能吸引更多女性，甚至用來當作不喜啤酒花苦澀味的年輕人，進入精釀啤酒的門戶。
日期：2021-08-25
茶，來自大自然的恩賜。古代有文人、帝王對茶的讚譽而吟詩，現代人因茶的香韻而流連忘返。不論是清新雅緻到醇厚回甘的口感，抑或欣賞茶湯的深淺色澤的情境，品茶向來是跨越古往今來、怡養性情的最佳展現。
日期：2021-08-13
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------伊比利豬，產自西班牙西部伊比利半島，雪花狀的油質分布，有「豬肉界的和牛」之稱。台灣豬該如何升級，我們與伊比利豬的距離又有多遠呢？
日期：2021-01-06
寶成前老董蔡其建坐在「寶元紀大樓」茶室，他大半輩子從商，大半輩子也喝茶。茶室豪華也清幽，邊櫃展示著凝脂般的白玉菩薩像，邊上有插青柳的淨瓶。淨瓶旁一張雙面刺繡的藍眼波斯貓小屏風，出自大師手筆，房外空中庭園更被布置成京都枯山水，沙上無水，卻似有雲水流過，老人緩緩喝起茶，也講起人生。
日期：2020-12-18
從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。
日期：2019-09-25
威士忌迷人之處，在於「客製化」的製作概念，帶給顧客迥然不同的風味；其所醞釀出的精神，開創了企業「差異化」和「長期耕耘」致勝的典範。
日期：2018-10-24
