金門的養殖牛肉，有利用廢棄酒糟養牛的歷史背景，形成金門牛肉自成一格的特色。但即使有此利基，「金門牛肉」這塊招牌，仍遇到標示混亂與投機行銷的挑戰⋯⋯。
日期：2024-03-20
20240109今周刊編按：週二（1/9）下午國防部突然發布國家級警報，內容為「中國已於15:04發射衛星，已飛越南部上空，請民眾注意安全。若發現不明物體，通報警消人員處理」。中國央視新聞發布消息指：「北京時間2024年1月9日15時03分，我國在西昌衛星發射中心使用長徵二號丙運載火箭，成功將愛因斯坦探針衛星發射升空，衛星順利進入預定軌道，發射任務圓滿成功 。 此次任務是長徵系列運載火箭的第506次飛行。」如果阿共飛彈真的打來時，平民如何自救？空襲警報響起後48小時，是平民傷亡數字最高的時期之一，實際上，只要擁有基礎自救觀念和撤離技巧，就能提高存活率！本書作者邱世卿曾擔任空軍志航基地補給官、彈藥官，空軍司令部少校資訊參謀官退伍，特別針對台灣可能爆發的戰爭場景，結合地理環境特性，為平民打造詳盡的避難和撤離知識。
日期：2024-01-09
侯孝賢是廣東梅縣客家人，成長於高雄鳳山，就讀鳳山中學，畢業於國立藝專電影科。1973年投身電影工作，初任李行導演《心有千千結》場記；後擔任副導演及劇本編撰；1981年首部執導電影《就是溜溜的她》上映。導演初期以票房為目標，娛樂性質濃厚，後受台灣新電影運動影響，自《風櫃來的人》起，風格轉變，侯式風格漸漸成型。2015年以《刺客聶隱娘》榮獲坎城影展最佳導演。執導作品有《兒子的大玩偶》、《童年往事》、《戀戀風塵》、《戲夢人生》、《好男好女》、《南國再見，南國》、《海上花》、《千禧曼波》、《咖啡時光》、《紅氣球》……等18又1/3部電影長片。 備受肯定的侯孝賢電影作品，曾獲坎城影展最佳導演，威尼斯影展金獅獎，香港電影金像獎最佳亞洲電影，金馬獎最佳導演、終身成就獎，東京影展黑澤明獎，亞洲電影大獎最佳導演，亞太影展最佳導演，南特影展金熱氣球獎，盧卡諾影展當代電影人金豹獎等國內外影展最高榮譽。同獲頒國家文藝獎、總統文化獎文藝獎。
日期：2023-12-15
事實上，「咳嗽」多半是感冒加上原本無症狀細菌感染有關，而感冒只是一個啟動咳嗽的開關。尤其，健康良好的少數感冒病人，常常2~3天之後就大幅好轉，是不會有咳嗽症狀的。特殊的是，大部分咳嗽原因是支氣管被「黴漿菌」感染到引發的，而黴漿菌是一個從恐龍時代至今成功繁衍不息的古老細菌，是羅仕寬醫師數十年來從高倍顯像顯微鏡發現的鐵證。感冒病毒引發自身免疫反應，讓黴漿菌有機會趁機大量繁殖。如果沒有正確的診斷加上正確的治療與正確的保養，輕症就是變成慢性咳嗽，重症患者再併發更多細菌感染，例如：肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等等，開始嚴重咳喘有黃綠膿痰，容易病情惡化成肺炎、肺浸潤、肺纖維化、阻塞性肺炎……。事實的真相是，無論大小感冒造成咳嗽最常見的主力細菌軍就是「黴漿菌」，重症會嚴重到造成肺炎、肺浸潤，甚至危及生命！為此，羅醫師特別分享他38年整合醫學的臨床心得：
日期：2023-11-28
今周刊編按：第60屆金馬獎週六(11/25)登場，本屆終身成就獎得主之一陳坤厚，自1960年代以攝影入行，一路從助理做到攝影指導，而後成為獨當一面的導演。1980年代初期，他與原本擔任副導、編劇的侯孝賢合作無間，憑藉被視為台灣新電影開端的《小畢的故事》榮獲金馬獎最佳劇情片以及最佳導演，也曾以《汪洋中的一條船》、《結婚》得到2座金馬獎最佳攝影。對於榮獲金馬60終身成就獎，陳坤厚謙虛表示：「不敢當！從事電影工作已六十年，很感謝一起工作的上千位夥伴，以及一路指導的前輩們。」以下為台灣電影網專訪陳坤厚一文。
日期：2023-11-25
生活有點烏煙瘴氣時，可以靠香氛轉換心情、調整空氣氛圍。跟著調香師、芳療師、製香職人，用氣味代替雙眼在生活中探索未知的面貌，香水、天然精油、線香等調香藝術，也是調製生活樂趣的療癒配方。
日期：2023-11-22
咖啡館是矗立在城市裡的綠洲，不論旅行時光，或生活探索，總能讓人沉澱片刻，也象徵著城市內涵。小而美的嘉義市，咖啡館密度居全台第二，平均每平方公里就有1.4間咖啡店，揉合飲食、文學、在地民俗3種配方，調和出獨特魅力，如今更吸引多元文化咖啡館集結於此，四海一「嘉」讓嘉義市更有味道。
日期：2023-10-20
新竹縣峨眉鄉昨天下午發生溺水意外，23歲江姓男子從事水上立式划槳（SUP）活動落水，經搜救於今天尋獲男子遺體。男子落水畫面也在網路曝光，可見男子重心不穩後倒翻落湖裡，引發熱議，擁有ISA與ASI訓練國際認證的SUP教練鄞偉民說，男子不僅未穿救生衣，也未套腳繩就上板，沒了「生命線」一旦落水難以自救。
日期：2023-08-26
日本飲食文化的「旬食」理念注重「當令當食」，無形間形塑了日本清酒的發展。每到夏季，各個酒造不但會推出夏季限定、適合冰飲的酒款，為了迎合年輕消費族群，近年也出現了新派、低酒精感的清酒，相當適合夏季飲用。各種酸甜的釀造果實酒，更是加冰塊直接冰飲的最佳酒款。
日期：2023-08-16
