台灣創新的植物肉NEO在大成長城2020年，全球掀起植物肉狂潮，有華人參與的Beyond Meat成為華爾街最吸睛的焦點，股價瘋狂大漲到221美元。在盛況中，我記得東元黃茂雄會長曾經請我吃過植物肉的漢堡，後來也成為摩斯的熱門產品之一。
日期：2023-12-28
六年前併校同時啟動永續轉型，國立高雄科技大學全力投入聯合國SDGs十七項永續發展目標，從打造優質教育環境、行政作業e化到智慧化校園、再到學術研究結合SDGs永續指標，如今效益逐漸浮現。校長楊慶煜自信預告：「未來五年內將有爆發性成長。」
日期：2023-12-28
長家國際食品公司於今(27)日正式揭牌營運，由空廚業龍頭「長榮空廚」與「全家便利商店」共同出資成立，雙方宣布攜手跨足國內鮮食市場，今日揭牌儀式由長家國際食品公司董事長柯金成、總經理黃國龍，邀請長榮航空董事長林寶水及全家便利商店董事長葉榮廷共同主持。
日期：2023-12-28
機器人替代人力，隨著AI及先進軟硬體整合加速開發，實現時間將明顯縮短。特斯拉近期發表Optimus第二代人形機械人，為進一步提升生產力打開想像空間。
日期：2023-12-27
本書由日本睡眠權威三島和夫監修、自由撰稿人伊藤和弘、佐田節子撰文，他們採訪在日本第一線活躍的24位名醫和睡眠專家，彙整了以最新科學證據為基礎的消除疲勞法，例如20分鐘小睡法。如果你總是睡不好、沒得睡、睡再多還是覺得累，或是經常日夜顛倒的人，一定可以在本書找到有效改善睡眠的方法。
日期：2023-12-22
從運河熱到鐵路熱開通新運河能連結不同城鎮、製造廠與市場，引起了地方人士的興趣，但其實建造運河的科技本身並不新穎—畢竟早在羅馬時代人們就懂得建溝渠了，運河不過是將水運的優點延伸到了過去沒能使用水運的地區。
日期：2023-12-21
荷蘭共和國的鬱金香狂熱荷蘭共和國的鬱金香狂熱在1630 年代的荷蘭共和國，條件十分有利於突然爆發的投機狂潮。
日期：2023-12-21
轉動指針，聽齒輪咬合，精彩工藝千變萬化，就為了能讓時間在精巧的機械腕錶內通過，瑞士的高級製錶賦予人無盡的驚奇，創造無數百年品牌。如今，這份賞玩機械錶的浪漫，隨著GPHG日內瓦鐘錶大賞，選出過半的獨立製錶品牌、LVMH路易威登集團推出獨立製錶獎後，開始了有了轉變，將成為下一個階段高級腕錶顯學的「獨立製錶」，深藏的魅力究竟何在？
日期：2023-12-20
見證台灣企業家的前瞻思維與卓越成就，邁入第十九年的《安永企業家獎》，於十二月一日揭曉二〇二三年得主，並且盛大舉辦頒獎晚宴，表揚企業家非凡成就。
日期：2023-12-20
