20240109今周刊編按：週二（1/9）下午國防部突然發布國家級警報，內容為「中國已於15:04發射衛星，已飛越南部上空，請民眾注意安全。若發現不明物體，通報警消人員處理」。中國央視新聞發布消息指：「北京時間2024年1月9日15時03分，我國在西昌衛星發射中心使用長徵二號丙運載火箭，成功將愛因斯坦探針衛星發射升空，衛星順利進入預定軌道，發射任務圓滿成功 。 此次任務是長徵系列運載火箭的第506次飛行。」如果阿共飛彈真的打來時，平民如何自救？空襲警報響起後48小時，是平民傷亡數字最高的時期之一，實際上，只要擁有基礎自救觀念和撤離技巧，就能提高存活率！本書作者邱世卿曾擔任空軍志航基地補給官、彈藥官，空軍司令部少校資訊參謀官退伍，特別針對台灣可能爆發的戰爭場景，結合地理環境特性，為平民打造詳盡的避難和撤離知識。
日期：2024-01-09
面對高物價、大缺工的後疫情時代，全台最大連鎖餐飲王品集團以及超市龍頭全聯，如何透過智慧轉型，突破成長天花板，背後又有什麼樣的心法與策略呢？後疫情時代餐飲零售進入新常態，面對消費者消費習性的改變、居高不下的物價導致營運成本提升，以及人力短缺問題，餐飲零售業的標竿企業全聯及王品集團選擇和 Uber Eats 合作積極導入智慧轉型，結合數位工具，面對疫情新變革。
日期：2024-01-04
台灣創新的植物肉NEO在大成長城2020年，全球掀起植物肉狂潮，有華人參與的Beyond Meat成為華爾街最吸睛的焦點，股價瘋狂大漲到221美元。在盛況中，我記得東元黃茂雄會長曾經請我吃過植物肉的漢堡，後來也成為摩斯的熱門產品之一。
日期：2023-12-28
人口老化、慢性病盛行加上疾病年輕化，台灣各年齡層國民都須從飲食根本，改善營養狀況。卡關四十年的《營養及健康飲食促進法》終於三讀通過，這項立法，將為國民健康帶來什麼影響？
日期：2023-12-27
相較於春櫻、紅葉，城崎溫泉的冬日更是一房難求。即使已近晚上十點，此起彼落的木屐聲，仍在城崎溫泉的街上不停響著，湯客仍流連在各個外湯泡溫泉，吃的、玩的小店也沒閒著，旅館接駁車來回穿梭，把待客之道做到淋漓盡致，整個小鎮，從早到晚洋溢著熱鬧的冬日氣氛。
日期：2023-12-27
半年前在台東認識了一位風趣、幽默又極有想法的排灣族頭目（家族傳統領袖）尤國榮，跟他互動的交談中，觀察到他不僅有豐富的傳統知識，對自己部落生態環境的維護，有著濃烈的情感。
日期：2023-12-27
和高志明談食安在參訪義美的路上，和高志明聊天，其實他話匣子一開，滿口都是食安。他先問我喝什麼水？我說是大樓供應的水，他要我改天帶來給他檢驗一下，一下子就展現義美在檢驗的老底子。
日期：2023-12-24
義美冷凍真空乾燥技術直擊半年前邀請義美食品高志明上電視談食安，資安的問題，高總附加一個條件是要先看看義美最新的生技中心及天然物提煉與健康研究所。
日期：2023-12-23
自我檢視脾胃健康的方法有很多種，其中，觀察自己排便的狀況是一個很重要的指標。中醫有「看便識病」的方法，就是依照排便的次數、色澤、粗細、形狀、氣味等等，來評斷患者的體質或疾病，也可以反映出五臟六腑、身體氣血是否通暢。
日期：2023-12-21
