許多人年輕時拚事業,病痛纏身時,才懊惱自己忽略了健康。其實每天只要花一點點精神,就能在工作和健康之間取得平衡。《今周刊》請教了四位資深中醫師,看他們如何根據老祖宗的醫學智慧,透過簡單的方法,讓身心靈都舒適愉悅。
日期:2016-02-04
在台灣,65歲以上的老年人骨質疏鬆症盛行率,男性約48.8%,女性則為52.9%,顯示老年人鈣質普遍補充不足;振興醫院營養治療科營養師林孟瑜指出,鈣質和骨質生長關係密切,若攝取不足,就恐會引起佝僂症、骨質疏鬆症等病症。
日期:2015-12-30
將鮮乳放在室溫下5天沒有變質,應該還可以喝吧?蘑菇中毒造成醫院死亡17人?食安風暴頻傳,經常有很多人會接收到飲食上的訊息,讓人真不知該如何吃才好;為此,食藥署網站成立了「闢謠專區」,專門針對目前很多謠傳的飲食問題進行解答,提供民眾正確的知識。
日期:2015-12-11
結束一天的工作,在廣播電台攝影棚擔任導播、剪輯、專案製作的張余建從昏暗的副控室走出來,盯了近10個鐘頭螢幕的雙眼痠痛不已,回到座位他趕緊吞了一顆桌前的葉黃素,用拇指和食指迅速按摩了眼睛,就趕回家陪小孩看電視⋯⋯。
日期:2015-12-04
事實上,我們已在不知情的狀況下,於烹調過程中製造了有毒的脂肪酸。譬如,我們若過度加熱食用油,當油在炒鍋中啪作響時, 這正是脂肪酸轉變成反式脂肪的證據!
日期:2015-08-31
事實上,我們已在不知情的狀況下,於烹調過程中製造了有毒的脂肪酸。譬如,我們若過度加熱食用油,當油在炒鍋中啪作響時, 這正是脂肪酸轉變成反式脂肪的證據!
日期:2015-08-31
吃了肉類料理,就會覺得生菜沙拉好吃,或是想來道甜點對吧?這就是因為身體想取得陰陽平衡。肉是極陽性的強酸性食物,而用來做為甜點材料的砂糖, 則是極陰性的酸性食物。極陽性的酸性食物,會使血液混濁、動脈硬化、血壓上升,並降低心臟、肝臟、胰臟機能。而極陰性的酸性食物砂糖,會溶化、破壞血液,妨礙靜脈流動, 減弱胃腸機能。同時攝取極陽性的強酸性食物和極陰性的強酸性食物,會使身體處於兩端起伏劇烈的翹翹板。
日期:2015-04-28
吃了肉類料理,就會覺得生菜沙拉好吃,或是想來道甜點對吧?這就是因為身體想取得陰陽平衡。肉是極陽性的強酸性食物,而用來做為甜點材料的砂糖, 則是極陰性的酸性食物。極陽性的酸性食物,會使血液混濁、動脈硬化、血壓上升,並降低心臟、肝臟、胰臟機能。而極陰性的酸性食物砂糖,會溶化、破壞血液,妨礙靜脈流動, 減弱胃腸機能。同時攝取極陽性的強酸性食物和極陰性的強酸性食物,會使身體處於兩端起伏劇烈的翹翹板。
日期:2015-04-28