面對市場琳琅滿目的大量食材，優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪，除了幫客人做好第一關的品質篩選，合格才進貨上架，兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘，更有專業主廚現場代客烹調，讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期：2022-11-09
2003年，29歲的阿福（陳健福）就面臨人生中重要的十字路口。在屏東養雞的父親年事已大，決定分家產。他想將家中田地均分給3個兒子，但條件是：阿福必須返鄉，否則就分不到。那時阿福在北部當工程師，收入還不錯，他熱愛搖滾樂，平時的休閒娛樂就是彈彈唱唱，偶爾參加音樂祭演出。他從沒將「養雞」視為生命中的選項，直到父親提出要求，面臨困難抉擇。最後，他回去了！卻不甘於只是養雞，狠砸2千萬引進德國設備，以科技養雞，還在雞舍上方蓋了一間錄音室，成為南部知名的樂團聚集地。聽搖滾樂長大的雞，被稱為「搖滾雞」，更舉辦「農人祭」，替農民發聲，匯聚影響力。
日期：2022-11-06
秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
台積電(2330)發跡於工研院角落的小生產線，以先進製程、先進材料優勢成就今日的護國神山，週六（10/1）在台糖研究所，經濟部推動國家級「先進生質材料中心」正式誕生，以「培養皿」媲美台積電。經濟部次長曾文生勉勵台糖老幹發新枝，為台灣發展循環經濟技術注入研發新能量。總統府國策顧問何美玥、經濟部次長曾文生、工研院院長劉文雄、台糖董事長陳昭義、經濟部循環經濟推動辦公室諮詢顧問蕭慈飛，共同為「先進生質材料中心」揭牌，宣示建構國家級創新材料研發平台。
日期：2022-10-01
岩生築見創辦人江宥寬將偏鄉零碎的土地轉化成優勢，輔導小農用科學養雞，發展出數十種不同的雞種，打破台灣長期以來食材限制與瓶頸，讓米其林餐廳也搶著買單。
日期：2022-09-28
高齡化與少子化影響整體人口結構，長期下來，社會疏離也催生了孤寂感，養寵物作伴的人大幅增加。根據研究顯示，以寵物為媒介來協助失智長者，可使情緒放鬆，甚至打開心防。
日期：2022-09-28
台北市立動物園大貓熊「團團」、「圓圓」深受大小朋友喜愛，從2008年來台至今圈粉無數，還生下「圓仔」和「圓寶」，上個月底才歡度18歲生日。今（9/23）日卻傳出團團行為出現異常，甚至曾口吐白沫。
日期：2022-09-23
