任誰也想不到，加工後的下腳料經過處理，竟成為大賣七億元的主角！林口酒廠團隊用健康訴求切入餅乾市場，厚度只有○．三公分的紅麴薄餅，第一年市占率就能高到挑戰市場龍頭孔雀餅乾，可見結合趨勢和自身長處，一樣能創造自己的藍海市場。
日期：2008-12-25
