「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現，事實上從某種角度審視，這兩種葡萄酒特性，的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。
日期：2010-03-11
正常情況下，標籤會告訴你產品成分、洗滌方式、製造產地，不過，最近一則溫州商人創造「義大利製造」假象的新聞，卻又說明標籤也可能說謊。
日期：2010-03-04
當許多人只能以「優美、好聽」描述音樂，音樂家卻能在音符之間說出連串扣人心弦的故事，原因其實很簡單：所有想像的能力都隨知識而來。
日期：2010-02-11
夸夸其談礦物香氣，是不是根本就是玩弄文字，硬把葡萄酒扯成一種玄學？白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學，而是不折不扣的直觀感官經驗。
日期：2010-02-04
一個人的餐桌，擺上一家子的生活，難免顯得侷促，為此，家裡迎進了一張胡桃實木桌，棕白色紋理的桌面，有點像小時候家裡那張老餐桌……
日期：2010-01-28
所有好吃的菜包皆遵循古法製作，都帶著木訥質樸的表情，正正經經磨米製皮，嚴選材料再仔細爆香，絕不胡亂添加化學調味料。
日期：2010-01-21
《天鵝湖》組曲雖然優美，卻聽不出作曲家的大膽創新；《胡桃鉗》組曲縱使精采，但要直到聽了全曲，才能真正體會柴可夫斯基超越時代的偉大。
日期：2010-01-14
科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多，然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣，都被歸類於「遠距感覺」，和味覺與觸覺的「近感」不同，只能被視作「前戲」。
日期：2010-01-07
如今的豆腐乳幾經改良，都標榜健康、不添加防腐劑，若再加點創意新口味，足以讓一頓平淡無奇的稀飯早餐，變得雖清淡卻有味，就像幸福。
日期：2009-12-31
台灣尋常風味小吃豬血糕，被英國旅遊網站評選為全球最怪食物之首，大概是外國人覺得豬血作為食物很可疑，幸好他們不曾見識豬血湯，否則恐以為台灣到處是吸血鬼！
日期：2009-12-24
