台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期:2022-07-20
無論約會慶生、好友聚餐或下班小酌,都想找家Bistro微醺Chill一下!近期店家流行以「不只是餐酒館」的型態來經營,結合世界運動賽事直播、現場體驗高爾夫球,甚至是皮革主題等多元性,打中了年輕新富(New Rich)世代,對美食、好酒與不同文化碰撞的喜好,揭示了餐酒館的新風貌。
日期:2022-05-25
30年前我在美國讀書的時候,寄住在表哥家中。在這一年多的時間裡,經歷過許多事情。多虧經營大型雜貨店的哥哥,我才有機會觀察美國社會的各個面貌:從東部飛到西部要花二個多小時,且所經之地都是平地;只在課本上看過的美國知名山脈,用飛機橫越這座山脈都需要將近30分鐘;還有好市多的熱狗有多好吃。1987年,在我上大學那時,學校前面賣的都是30元的小點心,哪有機會吃到那麼好吃的熱狗呢?那個時候甚至連馬鈴薯豬骨湯都沒有,只有在不銹鋼碗裡盛上豬骨熬製的大骨湯而已。
日期:2022-04-11
逛市場買新鮮漁獲要小心!近日有民眾在傳統市場買了一斤小章魚,回家處理時卻發現有隻長的特別不一樣。詢問網友及老字號店家得知竟是帶有劇毒的「藍環章魚」,毒液比眼鏡蛇還強,足以在數分鐘內毒死20多名成人。
日期:2022-03-24
俄羅斯、烏克蘭2/28於白俄羅斯邊境談判,兩國邊戰邊和談、烏克蘭總統澤倫斯基忙著加入歐盟,花了5個小時最後首輪談判未果,烏克蘭首都基輔隨後又再發生大爆炸。值得外界關注的是,繼各國將俄國踢出SWIFT後,向來站在「中立」角色的瑞士,放棄了原不表態的承諾,對俄國實施制裁、凍結普丁及俄國金融大亨等人在瑞士的帳戶。此外,無懼俄國先前恐嚇「下一個攻擊目標」的芬蘭,正式宣布「軍援烏克蘭」,也改變了二戰後「軍事不結盟」的立場。不過有美國官員警告,俄國絕對有「拿下基輔」的實力,俄烏戰爭最壞的時刻「還沒到來」,甚至連先前馬斯克送的網路設備的,都會成為攻擊目標!
日期:2022-03-01
每個人都會做夢,卻不是任何人都能實現夢想。《今周刊》民意調查,近兩成受訪者坦言已「無夢」。夢想是一個高不可攀的東西嗎?現實磨人,但13位堅持並且實現夢想的追夢者,仍分享他們圓夢的訣竅,勇敢地向前行。
日期:2022-01-26
有「房市章魚哥」之稱的天時地利不動產顧問總經理張欣民今(16)日指出,儘管今年中嚴峻疫情及政府一連串打炒房,各地房價頻創新高,但根據六都前11個月的房屋買賣移轉數量推估,2021年台灣全年房屋交易量約落在34萬5857棟,與2020年比較,年增率約5.9%,不僅創7年新高,也持續維持「價量俱揚」。
日期:2021-12-16
7-ELEVEN聯手「復興空廚」,合作研發出章魚燒披薩,以頭等艙航餐的高規食安製程、主廚精研醬汁,挾著過去空廚航餐打下的口碑,搶攻超商通路的平價外食市場。
日期:2021-10-06
曾拿下「奧斯卡影帝」的好萊塢57歲知名巨星尼可拉斯凱吉(Nicolas Cage),近年因不擅理財、投資失利,為了化解破產危機的他,任何片子都願意接,也導致拍出品質參差不齊的作品,慘被封「爛片王」稱號。最近尼可拉斯凱吉,被拍到在餐廳喝到酩酊大醉、大罵餐廳服務生,邋遢模樣一度被誤認是遊民遭轟出餐廳,昔日風光模樣不再、41億家產散盡,令人唏噓。
日期:2021-10-06