古樹茶，普洱界績優股

我們就先說說大廠的常規貨吧，以大益集團勐海茶廠為例，每一年都推出了代號七五四二的生茶，這款茶一直是廣州芳村市場的主力茶種，而大益所推出的紀念茶，如生肖茶「龍餅」、七十周年紀念品「黃金歲月」，究竟何者值得投資收藏呢？

我們看看七五四二的歷史軌跡，在二○○七年普洱茶崩盤之後，七五四二每一片的出場零售價，回落到了人民幣二十八元到三十五元的起點。

但是從○八年到一○年，短短三年內，快速躍升到一片一百二十元人民幣；到了一三年，全新推出的新版七五四二每片零售價，要價人民幣兩百六十四元。同樣是一片新茶，它的出廠零售價竟有那麼大的差異，差了十倍價，是市場的供需使然？還是人為呢？

我們再看看七十周年黃金歲月。一○年時，一件要價兩千八百元人民幣；一○年到一二年，三年時間在市場裡頭幾乎是乏人問津；一三年時，一件從八千元開始起跳；到了一四年的十月，芳村市場的交易價格，一件已經飆到了一萬三千五百元人民幣；從收藏的角度來看，就七五四二與黃金歲月來比較，真、經、稀的落點會在黃金歲月上。

一○年的九月，我們一群茶友去了大益集團的勐海茶廠參訪，以團購的方式訂回了不少黃金歲月，最近兩位茶友以每件人民幣一萬三千五百元的價格，在市場出手，淺嘗了四年翻漲四倍的樂趣。

分析產區、茶人 訂出最佳標的

那古樹茶呢？古樹茶真的得精挑細選，必須把潛力產區、潛力茶廠、潛力茶人、潛力茶品做綜合的分析研判，才能訂出最佳的標的。

普洱茶的三大主要產區是西雙版納、普洱市（思茅地區）、臨滄地區；在普洱茶的歷史上，從明末到清朝、民國、當代，主流產區一直是西雙版納，而臨滄地區長期以來只是原料的供應產區。○八年八月，臨滄市科技局成立了一個新計畫（分析研究臨滄市不同地域特色的茶葉品質），由臨滄市茶科所分析不同地域茶葉獨特品質形成的成因，完成了驗收報告。

有趣的是這份報告提出了八個小產區，包括了臨翔區邦東鄉的昔歸村、雙江勐庫鎮的冰島村、滄源糯良鄉的帕迫村、耿馬芒洪鄉安雅戶南村、永德德黨鎮的鳴鳳山、永德勐板鄉忙肺村、鎮康縣忙餅鄉的馬鞍山，以及雲縣曼灣鎮的白鶯山，這些地方是最具特色的小產區。
 

臨滄產區最具潛力

從CP值（性價比）的觀念來看，三大產區的臨滄地區最具潛力，臨滄地區的專家們，也已為我們選出了八個最具代表性的小產區。

喝普洱茶的朋友都知道，冰島和昔歸，從○四年以來，毛料價格一路飆漲，翻身幾十倍以上，現在還能碰嗎？而後勢最被看好的忙肺、鳴鳳、白鶯山已經呼之欲出了。

有了具有潛力的小產區，具有潛力的茶廠會有哪些呢？具有潛力的製茶人會是誰呢？而他們所推出具有潛力的代表作，又會是什麼茶品？值得細細玩味與期待。
（本專欄每月刊出）
 

永春選用忙肺及鳴鳳特色產區的原料，滋味香甜、回甘，是品味永德茶特色不錯的選擇。

2015永春  品味古樹茶首選

若以績優股的角度來看，永德紫玉茶廠於2015年出品的永春普洱茶，是一款極好的入門選擇，永春原料選用50%忙肺、25%鳴鳳、25%亞練100至200年一芽二葉春料，在級別定義上屬第五級的鄉級（共十級，最高級為「特一級茶園」），這款永春茶不僅具有古樹茶的茶香氣，而且湯色金黃透亮，口感活潑回甘強。
 
打造永春茶的推手是永德知名茶人朱永昌。他所創辦的紫玉茶廠，致力發揚永德茶文化，朱永昌從小與永德境內帶有神祕色彩的俐侎族一起長大，使他日後對俐侎文化懷抱高度使命感，他把永德茶和俐侎文化結合，用茶人的眼光和獨特工藝，打造出特有品牌文化，也賦與永德茶文化的歷史高度與意義。