為推廣即將於五月底登場的首屆「臺灣蔬食國際美食節」（Taiwan International Plant-Based Festival），駐新加坡代表處創新運用人工智慧（AI）技術，首度推出華語與英語雙語宣傳歌曲，展現臺灣結合科技創新、文化創意與蔬食外交的嶄新能量，為臺灣運用科技推動文化與農業開創嶄新模式。
駐新加坡代表處運用 Gemini 協助填詞，並融合臺灣流行音樂與國際流行樂風元素進行編曲，打造華語歌曲〈臺星交輝・蔬食盛宴〉及英文歌曲 “Taiwan and Singapore Shining Together: A Vegan Banquet” 兩首宣傳單曲，以創新多元方式向新加坡社會推廣臺灣優質蔬食文化與高端農產品。
本次「臺灣蔬食國際美食節」由駐新加坡代表處攜手臺灣農業部，以及榮獲米其林綠星肯定的「陽明春天」純淨素餐飲集團共同策劃舉辦，首度在新加坡全面推廣臺灣蔬食文化。活動希望透過臺灣高端精緻蔬果與蔬食料理，將臺灣農業品牌與健康永續理念帶入國際餐桌，進一步提升臺灣蔬果在新加坡市場的形象與價值。
兩首歌曲皆以輕快明亮、充滿活力的現代流行音樂風格呈現，透過科技與音樂的創新結合，巧妙融入臺灣與新加坡文化交流意象，以及蔬食健康、永續與環保理念。歌曲內容以「臺星友誼、健康蔬食與永續生活」為主軸。華語歌曲〈臺星交輝・蔬食盛宴〉描繪臺灣與新加坡攜手推廣蔬食理念的情誼，透過溫暖且富節奏感的旋律，展現蔬食帶來的幸福感與人文關懷；英文歌曲 “Taiwan and Singapore Shining Together: A Vegan Banquet” 則以國際化語言傳遞綠色飲食、環境永續與跨文化共享美食的理念，展現臺灣蔬食文化兼具創意、美味與環保價值，期盼藉由音樂感染力，引發更多民眾對健康飲食與永續生活方式的共鳴。
駐新加坡代表處表示，臺灣蔬食文化享譽國際，此次首度嘗試以 AI 創作雙語歌曲，不僅展現科技外交的創新實踐，也希望透過跨越語言與國界的音樂形式，吸引更多新加坡民眾及國際友人認識臺灣精緻多元的蔬食文化，深化臺星雙邊文化、美食與農業交流。此次活動亦象徵臺灣將數位創新、文化外交與農業品牌行銷相互結合，為國際推廣注入嶄新元素。
本屆美食節活動內容豐富多元，首先結合新加坡佛光山2026年衛塞節系列活動，推廣由臺灣農業部贊助的臺灣特色農產品，包括創新品種「台農23號芒果鳳梨」，以及臺灣享譽國際的文心蘭與蝴蝶蘭，向新加坡民眾展現臺灣精緻農業與園藝產業的卓越成果。
此外，駐新加坡代表處亦協助陽明春天與新加坡慈濟首次共同舉辦「臺灣國際蔬食節—植本設計思維論壇」，針對蔬食文化、教育推廣、生活美學與永續創新等議題，探討臺灣與新加坡未來交流與合作契機，深化雙方在綠色生活與人文關懷領域的連結。
駐新加坡代表處今年亦首度於駐新加坡代表官邸舉辦「臺灣蔬食國際美食節」策展活動，在臺灣農業部支持下，展示臺灣蘭花並安排精緻水果試吃，透過結合外交場域、美食文化與臺灣農業品牌，讓更多新加坡貴賓親身感受臺灣農業與蔬食文化的精緻魅力。
值得一提的是，今年美食節也結合臺灣陽明春天與新加坡知名餐廳「四川豆花飯莊」合作推出聯名蔬食套餐，將臺灣高端精緻蔬果巧妙入菜，透過創新料理手法，提升新加坡消費者對臺灣蔬果品牌的認識與好感，進一步拓展臺灣農產品的國際市場能見度。
「臺灣蔬食國際美食節」系列活動預計自五月底展開並持續至九月底，包括5月31日至6月1日於佛光山新加坡分會舉辦蔬食烹飪交流與蔬食義賣活動；6月6日於慈濟基金會新加坡分會舉辦蔬食教育論壇；以及7月1日至9月30日於四川豆花飯莊推出期間限定蔬食料理。誠摯歡迎新加坡各界人士共同推廣蔬食文化，並品嚐臺灣頂級蔬食料理與精緻農產品的豐富魅力。
中文版歌曲〈臺星交輝・蔬食盛宴〉：
英文版歌曲 “Taiwan and Singapore Shining Together: A Vegan Banquet”：
作者簡介_童振源
中華民國國際政治經濟學學者，現任駐新加坡代表，曾任僑委會委員長、駐泰國代表、國安會諮委、行政院發言人、行政院陸委會副主委、國立政治大學國家發展研究所教授、政大預測市場研究中心主任、遠景基金會中國經濟分析計畫主持人。
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