面對最真實的自我，藉由飲食重整自己的工作、日常與人生。
隔周的星期三晚上，所有人在飯廳集合。自從星期六進行了身體掃描練習後，大家的瘦身動力似乎有所回升。
這次梅雨季似乎綿綿無絕期，連在房間都聽得到雨聲。或許是因為陰雨不斷，我也一直悶悶不樂。就算盡量將注意力放在杉田準備的美味料理，內心還是忍不住想起工作的事。不管多麼努力，都無法進入狀況。
「晚安，大家似乎都到齊了呢。」松代小姐還是一如往常地突然出現，問道：「大家有繼續進行身體掃描練習嗎？」
每個人都露出似笑非笑的表情。畢竟平日要做那項訓練實在太不容易了，只要工作一累，就會忍不住偷懶。
「沒關係，先別說這個，我買了伴手禮回來喲。今天去築地市場吃午餐的時候，順便去了有名的玉子燒專賣店『松露』一趟，請大家吃看看。待會可以搭配杉田準備的料理一起享用喲！」
松代小姐依舊不忌諱在我們五個人面前暢聊美食。
「哇，看起來好好吃，雞蛋的鮮味和高湯的風味真的是絕配！」
睦子的聲音充滿了興奮，其他成員也笑瞇瞇地品嘗這道玉子燒。大家先仔細觀察玉子燒的外觀，再緩緩放進口中，然後不急著咀嚼，以正念的方式細細感受口感與香氣。
「這家『松露』原本是壽司店，但是在第二次世界大戰結束後，美軍發布了餐飲禁制令，『松露』為了掩藏從黑市採購食材的行為，才賣起了玉子燒。即便如此，他們還是相當堅持品質，精心選用茨城縣的『都路雞蛋』。」
杉田從廚房探出頭來，滔滔不絕地說著，彷彿深怕錯過這次機會就再也沒機會講。不愧是有志從事料理的人，對食物特別地講究。
松代小姐接著說：「會請大家吃這家玉子燒，一來是獎勵你們的努力，二來是覺得人生不能缺少真正美味的食物！」
就在大家點頭認同松代小姐的同時，我總覺得好像哪裡不對勁，卻又難以言喻。說起來，以前吃玉子燒的時候，都會浮現這種怪異的感覺。
「呃……我有件事想分享……」眼看大家差不多都吃完飯了，我出聲打破沉默，「這次我提的新網站企畫，說不定會過關呢！」
是的，不知道吹的是什麼風，原本以為已經被否決的「減重資訊網站」企畫，沒想到今天會議結束後，堤總編把我叫去她的辦公室，要我「重新思考」那份企畫。從很久以前我就告訴過「吉布斯」的室友們，我的夢想是創建一個由自己一手打造的網站。
「咦！太棒了！」睦子毫不掩飾心中的驚喜。
「所以，你打算做什麼網站啊？」阿卓問道。
「細節還沒確定，不過我打算以『減重』作為網站的主題。」
「這樣的話，不怕找不到靈感囉！」阿和如此說道。
「不過，我還是覺得有壓力……」
「沒問題的啦，網站上線後通知我一下，我一定會上去看！」聖子這句話讓我安心不少。
「恭喜恭喜！朋美一定可以做出很棒的網站！」杉田那直爽的笑容真是太耀眼了。
儘管提早收到了大家的祝賀，我還是緊張得手腳冒汗。這段時間沒辦法專心吃飯，也是因為這件事。
聖子接著說：「話說回來，這陣子在做松代小姐教的身體掃描練習時，總是會覺得很睏耶。」大家也紛紛點頭認同聖子這句話。
松代小姐說：「沒錯！對於正念初學者而言，在練習過程中感受到『想睡』『熟睡』其實是件好事喲，不過正念與放鬆的本質完全不同，只要夠熟練，就能時時保持清醒。長此以往，練習時就不會想睡了。
「不過，忙碌或疲憊的時候，可能無暇進行身體掃描練習，所以接下來要教大家另一種隨時都能執行的基礎訓練。這項訓練的名稱是『呼吸專注法』。
「呼吸專注法是鍛練專注力的方法，也是正念的基本訓練。以前也提過，我們一不小心就會以『自動駕駛』的模式進食，而呼吸更是容易以『自動駕駛』模式進行的行為。就算是放空狀態，我們還是會不自覺地呼吸對吧？反過來說，我們可隨時隨地透過呼吸進入正念。就算感到徬徨迷惘，只要專注於留意自己的呼吸，就能避免思緒紛亂，就這層意義而言，呼吸等於是『意識的定錨』喲。」
本文摘自今周刊出版社《無痛激瘦》
