編按：日本百歲人瑞將近10萬人，113歲超級人瑞藤初野女士，80歲才第一次拿畫筆，持續創作到99歲；百歲後挑戰書法、吟詩、競技歌牌，107歲飛紐約旅行，108歲獲得「新時代長者大獎」，成為該獎項最年長的得主，以112歲高齡取得歌牌初段資格。
她的人生哲學是：「不是能不能做到，而是要不要去做。」靠著生活目標、保持笑容，讓她活得健康又長壽，她常說：「只要自己保持笑容，對方也一定會露出笑容，這樣大家都能感受到幸福。」
日本百歲以上的高齡人口數，正在以驚人的速度增長。
在1963年頒布的《老人福祉法》中，日本的百歲人口僅有153人；到了1981年已超過1000人；1998年突破1萬人；2012年達到5萬人以上；2022年則突破了9萬人。
截至2022年9月1日為止，日本百歲以上的人口高達9萬526人，比前年增加了4016人。其中女性占89%，有8萬161人；男性則為1萬365人。
113歲奶奶的一生：經歷戰爭、38歲喪夫，獨自拉拔一對子女長大
百歲以上的年長者被稱為「人瑞」；110歲以上的人則被稱為「超級人瑞」。
我們曾在2016年夏天採訪過一位超級人瑞，也就是當時112歲的後藤初野女士。遺憾的是，她於2017年5月以113歲高齡過世，但在接受採訪當時，她仍然非常健康有活力。
初野女士在1903年（明治36年）9月1日出生於新潟縣中頸城郡高田町（現妙高高原町赤倉溫泉）。
同年，萊特兄弟於12月17日成功進行首次飛行，隔年2月則爆發了日俄戰爭，這一年可說見證了多項歷史性的時刻。
她20歲時與一名礦山技師結婚，但在38歲時喪夫，之後便與一子一女共同度過了戰爭年代及其後的艱難歲月。
為什麼初野女士能成為超級人瑞？之前提到過壽命會受到「三成基因、七成環境」的影響。
我們不禁思考，對她來說，扣除掉基因占的30%因素，另外70%又是來自於什麼樣的生活環境呢？
80歲學畫畫，百歲練書法、吟詩、還去紐約旅行！
令人驚訝的是，初野女士直到80歲時才第一次拿起畫筆，並在之後不斷精進。
她持續創作至99歲，完成了多幅百號（大型）畫作。她在82歲時獲得「現代童畫展新人獎」，96歲時又榮獲「現代童畫展文部大臣奬勵獎」。
超過百歲後，她陸續挑戰背誦《百人一首》、書法、吟詩和歌牌，並在112歲時獲得全國歌牌協會授予的初段資格。
此外，她還在107歲前往紐約旅行，108歲時獲得「新時代長者大獎」，成為該獎項最年長的得主。
超級人瑞的人生金句：「不是能不能做到，而是要不要去做」
2015年，初野女士出版了《111歲，隨時從現在開始》（河出書房新社）。
在書中她提到：「不是能不能做到，而是要不要去做。」這句話道出了一個簡單卻深刻的道理，而這種強烈的意志，也許正是她克服人性弱點的祕訣。
健康、長壽的2大秘訣：生活目標、笑容
高齡者保持健康的祕訣之一，就是找到「生活目標」，初野女士確實地做到了這一點。這也毫無疑問是她「七成生活環境」中的一部分。
另一個重要因素，則是來自她的「笑容」。據家人描述，初野女士每次見到別人，總是面帶微笑，她常說：「只要自己保持笑容，對方也一定會露出笑容，這樣大家都能感受到幸福。」
▲照片為文章配圖，非當事人照片
看來長壽的祕訣，就在於「找到生活的意義（利己）」以及「用笑容讓自己和他人都感到幸福（利他）」，這看似理所當然的道理，卻往往是難以實現的人生態度，而初野女士卻成功做到了這一點。
作者簡介
長岡功 總監修
功能性食品學會理事長、順天堂大學醫療科學部特聘教授、順天堂大學醫學研究科生化學與生體系統醫學名譽教授
野村義宏 監修
功能性食品學會副理事長、東京農工大學農學部硬蛋白質利用研究設施教授
本文摘自創意市集《全圖解！40歲後人體使用說明書：科學圖解熟齡變化，日本名醫抗老防衰的健康樂活秘訣》
