40歲心臟名醫竟猝死、7成患者沒預兆就倒下！醫學博士揭「護心最強秘訣」：走路2技巧，把心臟變有力

心臟病悄悄來襲！7成患者「沒預兆」就突然倒下

現今，心臟病成了日本人死因第二名的國民病，是一種恐怖的疾病，不知會在何時、何地有人突然倒下殞命都不意外。

有許多心臟病的患者都會說：「在健康檢查中沒有任何問題。」像是心肌梗塞或狹心症這類冠狀動脈疾病都沒有胸痛等前兆，約有70%的人都受到突發性症狀所苦。

心臟衰弱奪命！40歲心臟醫師、醫院高層相繼猝死

其實我同業的兩名朋友也因心臟衰弱而死了。

其中一位是醫院的事務長，是幹練工作如能量泉源的人。

他不回家，總是待在醫院裡埋頭工作。這麼說來，在現今這時代應該會被批評，但不論如何，他都是很認真的人，有時還會與醫師吵架，一心以建設更好的醫院為目標

另一位是被視為院長候補的心血管內科的醫師。

當時我也曾與這位前輩接觸，前去那間醫院學習更好的心臟治療。

我才想著他怎麼沒有出席預定的學會，沒想到卻收到消息說他在投宿的旅館中身亡了。對方才40多歲很年輕，本是受到期待將來大有展望的醫師，所以我當時感受到了很大的衝擊。

護心臟最強秘訣：每天健走30分鐘

希望大家要注意一件事，就是要知道自己的健康狀態。心臟復健法最重要的，就是有氧運動。

那麼，哪種有氧運動才是最好的呢？

慢跑（跑步）、騎自行車、游泳、有氧健身操、瑜珈、皮拉提斯、廣播體操…。其實這裡面都沒有正確答案。

答案非常簡單，最好的就是健走。沒錯，再沒有什麼有氧運動是比走路更好的了。

根據公共衛生學指出，人們必須每天進行30分鐘，或是一個星期總計進行一150~180分鐘以上的中強度有氧運動。

因此希望大家能注意，做為運動療法，每天要進行30分鐘的運動。

別懶散走路，把「散步」變成「朝氣蓬勃的健走」

雖說「只是走路」，但走路時希望大家注意到兩點。

一是不用再另外找出30分鐘的走路時間，只要將每天懶散走路的時間中，將相當於要走30分的3000步置換成是中強度的運動，也就是接下來要說明的「朝氣蓬勃的健走」就好。

另一點是，不必持續走上30分。可以切割成5分、10分，總之一天內總計30分就好。

每個人差異很大，雖無法一概而論，但一般人在30分內最多約會走3000步。大多數人一天約會走6000步，要能看出十足的成效，則每天必須走9000∼1萬步左右。

▲理想的朝氣蓬勃的健走（圖片來源：世茂提供）

醫師公開護心臟必吃5大食物：豬肉、堅果、醋、綠茶都上榜

接下來，我要來介紹「希望各位每天都吃的心臟復健食物前五名」。

要先說，這並非是所有人都一致認同的「前五名」，頂多只是我個人認為的「前五名」。之所以說得含糊些，是因為並沒有確切的論文證明「吃這個對心臟好，能長壽」，所以不能武斷地說是「最好」。

可是若要舉出一些明顯對身體有益，且被認為是對心臟復健有效的食材是可以的。請將此所介紹的看做是代表性食材。

1. 黏糊的食品

秋葵、埃及國王菜、篿菜（蒓菜）、落葵等黏糊糊的蔬菜有豐富的易溶於水的水溶性膳食纖維，能抑制餐後血糖值的上升。

此外，因著食材獨特的黏性，能在胃腸內緩慢移動，就不太容易有空腹感，有防止吃得過多的優點。但是像芋頭、日本薯蕷等芋類，含有許多醣類，請注意。

蔬菜類之外，像是大豆製品的納豆、滑菇以及黑木耳等菇類、水雲以及和布蕪等的海藻類也是很推薦的黏糊食品一員。可以期待這些食品與蔬菜會有相同的效果。

2.青魚

以鯖魚以及沙丁魚為代表的青魚含有多量的EPA以及DHA。

能預防動脈硬化、高血壓，還能控制中性脂肪的上升。

3.豬瘦肉

維生素B1是將血液中糖轉變為能量時必須的維生素。也就是說，有抑制血糖值上升的效果。還能預防肥胖、減輕疲勞。

富含維生素B1食品的代表就是豬瘦肉。其中小里肌的脂肪少，能抑制熱量，尤為推薦。

和富含「二稀丙基硫化物」這個能提升維生素B1吸收率成分的蔬菜像是洋蔥、大蒜、韭菜等一起吃會很有效果。

4. 堅果類

以杏仁為首的的堅果類熱量很高，但另一方面也富含能促進鹽分排出、有效降低血壓的鉀、鈉、鎂等礦物質。

雖嚴禁攝取過量，但每天適量食用能確實增進健康。

此外，還有富含鉀的食品：酪梨、納豆等；富含鈣的食品：牛奶、沙丁魚等；富含鎂的食品：豆腐以及青海苔等。

不僅是堅果類，大豆製品、乳製品、青魚、海藻類等，這些每一個都是得以仰仗的友軍。

5. 醋與綠茶

醋的酸味來源的醋酸以及綠茶中所含澀味成分的兒茶素會削弱將醣類分解為葡萄糖的酵素的作用，有抑制血糖值上升的效果。

一般認為，醋有降低高血壓、減少內臟脂肪的效果，何止是一箭雙鵰，簡直是「一舉三得」。我們不可以直接喝醋，所以就巧妙地將之用於料理中吧。

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作者簡介_上月正博

東北大學名譽教授。

山形縣立保健醫療大學理事長‧校長。

醫學博士。日本心臟復健學會名譽會員，綜合內科專門醫師、腎臟科專門醫師、高血壓專門醫師、復健科專門醫師。

1981年，畢業於東北大學醫學院。歷任東北大學研究所內部障礙學領域教授、東北大學醫院復健部長、同障礙科學主任、同先進綜合腎臟科學教授。2022年起擔任現職。

專業為心臟及腎臟等內部障礙的復健。

2013年擔任日本心臟復健學會學會長。

2018年，腎臟復健的功績受到認可，獲贈頒發給在心臟及腎臟領域有貢獻的科學者的世界知名名譽獎項「Hans Selye勳章」，2022年獲得「日本腎臟財團功勞獎」。

本文摘自世茂《心臟夠有力，人生不斷線：醫師親授「自救×復健」的全齡護心祕訣》