張治
生活消費
1477期
2025-04-09 15:45
葡萄酒在古耶路撒冷時期就出現在人類史中，對人類身體和精神有關鍵性的貢獻。 現代葡萄酒不再是必需品，卻能把我們吃喝的時光，提升到歡愉、慶祝與享樂層面。
葡萄，是最早被人類種植的農作之一，歷史已經超過六千年了，一些葡萄園遺址，甚至成為早期人類曾經在當地居住的證明。
而現存文獻顯示，早在西元前七○○年，古耶路撒冷就已經出現了葡萄酒，人們將其形容為一種「顏色深邃、濃郁豐滿」的飲料。
在人類的歷史演進過程中，葡萄酒提供了重要的卡路里和營養來源。
羅馬帝國在西方世界開疆擴土期間，葡萄酒是羅馬戰士每天配給供應的口糧；而且在早年衛生條件不佳的環境，葡萄酒通常比一般飲水更安全（水很容易受到病菌汙染）。此外，葡萄酒可以儲存不易變質，在沒有衛生飲用水的時候，讓人類得以解渴與存活。
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