車庫葡萄酒的確創造了價格，但是否能像車庫惠普、車庫皮克斯、車庫蘋果電腦一樣創造價值？恐怕還需要時間證明。
日期：2009-03-26
葡萄酒配乳酪，有人說是「熱戀情人的對話」；有人說是「一首交響樂曲」；其實，乳酪與葡萄酒搭配的曼妙美味，惟有味蕾的感受最真實。
日期：2009-11-26
近年來，法國葡萄酒價格與日俱增，葡萄酒迷漸漸轉向其他產酒歷史悠久的國家，其中，西班牙葡萄酒便令人耳目一新。
日期：2015-04-09
什麼是有機葡萄酒？說穿了很簡單：釀酒使用的葡萄，是遵循有機工法栽種的，如此釀製的葡萄酒，才能叫有機葡萄酒。
日期：2015-01-08
一位法國品酒師朋友說的好：「天下其實沒有所謂的『一種好酒』，只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣，人生不也是如此？
日期：2010-04-08
品嘗葡萄酒時，能夠從顏色、香氣、味道、喉韻以及與食物的搭配之中，體會孕育葡萄酒那片我們可能從未踏足土地的風土人文美好。
日期：2010-09-30
溝通無非編碼與解碼，如果缺乏「可交換或共同認可的」符碼，交流根本無法推展；而葡萄酒溝通或者社交最基本的符碼，就是葡萄酒的名字。
日期：2009-09-10
對一些人而言，葡萄酒只是葡萄酒，甚至只是資訊；但對另一些人而言，它代表品味生活，代表文明，代表文化，以及一個人與一群人依然寂寞的靈魂。
日期：2009-10-08
夸夸其談礦物香氣，是不是根本就是玩弄文字，硬把葡萄酒扯成一種玄學？白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學，而是不折不扣的直觀感官經驗。
日期：2010-02-04
法國高級葡萄酒的確來自好山、好水、好空間，但最難得的是，先能將山水空間「文化」化，再將文化商品化，商品的某些特徵更能反過來與文化對照印證。
日期：2010-08-05
