在台灣服務業，低薪與缺工是常見問題，但換個角度思考，在缺工時代若員工願踏實學習、拿出好態度，被企業看重的速度和程度會比以往更快。
曾經與我一起共事的一個朋友約了見面，雙方聊聊近況，聊著聊著他就開始向我訴苦。他年紀輕輕，是一個百坪店面的店長，公司把這麼大的店面給他掌管，把店面所在的商圈給他經營，可見公司對他的重視。但是當然，店面打開門就是要做生意，這麼大的旗艦店，公司今年才剛花錢重新裝潢，當然對於業績的期待也隨之水漲船高。
但是店長訴苦的煩惱不是業績，而是人力。之前我們有提過，服務品質與人力資源息息相關，服務人員的量要足，然後才能追求服務人員的質要精。服務好了，業績才能提上來。他的煩惱是，找人愈來愈難，即使找到人也很難留下來！
