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鮑魚糯米雞、佛跳牆、魚鰾⋯在半世紀明福台菜聚餐聊起人生觀,憶辜濓松晚年體悟:人生起落平安就好

鮑魚糯米雞、佛跳牆、魚鰾⋯在半世紀明福台菜聚餐聊起人生觀,憶辜濓松晚年體悟:人生起落平安就好

2025-10-08 11:00

隨緣餐敘一敘將近40年。

我有一個月聚會一次,輪流作東的飯局,成員大約有十來個,大家一個月聚餐一次,沒有主題,可以天南地北閒聊。這次輪到我作東!我選了明福台菜招待老友,老餐廳,老菜加上老友,時間飛逝,一下子過了將近40年。

 

辜濓松晚年深刻體悟:人生起落,平安就好

 

美吾髮董事長李成家送我一張老照片,這是我出道不久,去採訪他的照片,那個時候我只有29歲,李董剛創業,是青創楷模。幾十年來,我們常常一起吃飯聊天,他總是把辜濓松的一句話當成座右銘:「人生起落,平安就好!」

 

這是辜濓松晚年很深刻的體悟!

 

辜濓松的晚年,正遇到兒子官司纒身,是非不斷,煩心的事很多,看盡人生百態的辜濓松得到最珍貴的結論「平安就好」!這四個字再簡單不過,但辜濓松在人生晚年才充分感受。

 

這次隨緣餐敘正好是黃顯華董事長從德國考察考察回來,我請他把心得跟大家分享,他覺得歐洲缺乏動能,台灣很不容易。我也邀請吳嘉隆當特別來賓,他是最早預測台股3萬點的人,這回他又加碼到4萬點,我說我不敢賭那麼大!

 

明福台菜經營近半世紀,也是500盤的常客

 

我選明福台菜,這家經營近半世紀的老餐廳也是500盤的常客,一直都是我的最愛!本來以為明福都是年紀大的老人,沒想到除了我訂的這一桌,全是年輕人。我點了一品佛跳牆,鮑魚糯米雞,白斬雞,粉肝,魚鰾,山蘇,香腸⋯⋯

 

明福不好訂,老闆娘林麗珠女士看到我來光顧,非常開心,大家都是熟朋友,我用半世紀的老餐廳拿手的老菜招待老朋友,大家談人生,聊是非,這個餐敘不知不覺過了卅幾年,真的是往事如雲煙!

 

隨緣餐敍一敍將近40年 我有一個月聚會一次,輪流作東的飯局,成員大約有十來個,大家一個月聚餐一次,沒有主題,可以天南地北閒聊。這次輪到我作東!我選了明福台菜招待老友,老餐廳,老菜加上老友,時間飛逝,一下子過了將近40年。 美吾髪的李成家...

謝金河發佈於 2025年10月7日 星期二

 

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