許董幫我上了一堂榴槤課。
這次新加坡行，在結束行程之前，金仁寶集團董事長，也是海基會副董事長的許勝雄先生邀請大家吃榴槤。我們一起坐車到植物園區內一處看起來像農舍的攤子上，等待正從榴槤樹剛剛採下來，從馬來西亞送到新加坡的榴槤。
車上許董先考我一題：泰國榴槤和馬來西亞的榴槤有什麼不同？我第一題就答不出來！原來泰國榴槤未熟之前先採下，在運送過程中催熟。馬來西亞榴槤則是全熟才能採，會吃榴槤的老饕都會選馬來西亞榴槤。
第二題是許董問我榴槤有多少品種？你吃過哪一種最好吃？我也答不出來！許董喜歡黑刺皇，羅文嘉副董事長喜歡老樹貓山王，我們就買這兩個品牌的榴槤來吃。在等待中，從馬來西亞來的貨車剛把現採的榴槤送到，馬上剖開來吃。
許董迫不急待先「試吃」！這時候我終於想到前年去泰國參訪泰金寶，每一個人桌上都有一顆椰子水，還有榴槤，我終於明白許董對榴槤的「熱愛」。
我在攤上介紹榴槤有黑刺皇，黑金皇、金風、紅蝦、皇中皇、貓山王⋯⋯在台灣的超市或攤子上，我們只知道榴槤，卻不曉得那麼多品種，許董每一種都嚐過，而且如數家珍。他叫我黑刺在台灣不容易吃到，多吃兩片！
在台灣，因為榴槤糖份高，通常我們都淺嚐即止，許董可以持續吃榴槤。金仁寶集團的廠房遍佈東南亞，我看許董找榴槤的功力堪稱是專家中的專家！我第一次看到這麼懂榴槤的人。
許董告訴我，吃榴槤有抗氧化，幫助消化、改善睡眠、補血、暢通血管、增強免疫力的效果。我默默觀察許董年逾八旬，但行動敏捷，腦筋清楚，而且像年輕人般，凡事充滿好奇心，我說他是八十歲這一級最有活力的，他的身體健康，除了每天為太太擦背，不知道和吃榴槤有沒有關係？
許董幫我上了一堂榴槤課 這次新加坡行，在結束行程之前，金仁寶集團董事長，也是海基會副董事長的許勝雄先生邀請大家吃榴槤。我們一起坐車到植物園區內一處看起來像農舍的攤子上，等待正從榴槤樹剛剛採下來，從馬來西亞送到新加坡的榴槤。 車上許董先考...
由謝金河發佈於 2025年12月15日 星期一
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