竹子湖的美景與美食。
又到海芋盛開的季節，竹子湖的遊客絡繹不絕，今天開心農場的朋友相約在玉瀧谷吃中飯，我們把車停在小油坑橋，我帶領大家從右側的人車分道走向小油坑，特別去大屯火山口看一下，我讓勇腳的上七星山，我昨天操太累，帶著老廖再來竹子湖走一圈。
這個山谷怎麼看都很有味道，尤其是海芋盛開時，遠方點綴著白色花海。最近很多人都問我，竹子湖有很多餐廳，哪一家最好？
竹子湖的很多餐廳，像是排隊最長的一定是青菜園，最具代表性的是冠宸食館，在樹下用餐的有山園野菜，其他還有山中園、吉園葡⋯⋯這些餐廳都各具特色，且都很用心經營，他們的共同點是都以白斬雞號召，大家都有炒青菜，坐定還可以自行取用地瓜湯，這是他們的共同點。
不過，也有一些不同的特色料理，例如，冠宸和吉園葡有芋香糕，這當中，我對玉瀧谷的白斬雞及清蒸鱸魚印象最深刻。相較於青菜園的大排長龍，玉瀧谷不用排隊，老闆娘親自下廚。
我常常說，到台菜餐廳先看白斬雞，如果白斬雞不好，餐廳一定不及格！去吃海鮮餐廳，先看清蒸魚，如果魚蒸不好，這家海鮮餐廳也不會好！我們每次去雙溪、平溪爬山，經常會去阿真的店，我會告訴阿真挑好的雞，在我們到之前再從鍋子拿起來切。
青菜園的客人多，店內掛著上百隻雞，還有上百盤切好的雞肉，因此。你吃到的雞肉一定是冷的，這跟熱騰騰，剛剛煮好的雞肉口感一定不一樣。
玉瀧谷還有一項拿手絕活，是清蒸鱸魚，這是他們自己餵養現殺的鱸魚，這道清蒸鱸魚，在竹子湖無人能出其右。對比青菜園，為了應付大排長龍的人潮，他們的鱸魚是炸過的糖醋鱸魚，上百盤放在枱上任由客人自取，單是這兩道菜就可以看出餐廳的特色。
玉瀧谷把自己種的青菜放在點菜的地方，客人可以自由選擇，還有一道我很喜歡的蔬菜湯，老闆娘把煮雞的湯拿來加入各種青菜，這個湯口感鮮美，每次我都會點！
竹子湖的美景與美食 又到海芋盛開的季節，竹子湖的遊客絡繹不絕，今天開心農場的朋友相約在玉瀧谷吃中飯，我們把東停在小油坑橋，我帶領大家從右側的人車分道走向小油坑，特別去大屯火山口看一下，我讓勇腳的上七星山，我昨天操太累，帶著老廖再來竹子湖走...
由謝金河發佈於 2026年4月12日 星期日
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