轉任台糖董事長不到三個月的林能白 ，先定位台糖的經營方向 ，隨即調動十四位中高階主管，定出營運目標，他只問各單位賺不賺錢？他要績效，他要台糖員工走出去，他要讓台糖變得很「民營化」……
「台糖現在最需要的是衝業務，我要求員工走出去，既然這樣，董事長總不能坐在辦公室不動吧！」林能白無奈地解釋。身高超過一百八十公分的林能白，背老是有點駝，平常不太打領帶，總是素色襯衫配上西裝褲；辦公室內無特殊擺設，惟一耀眼的就是幾盆台糖蘭花。這位「高人一等」的董事長，從今年七月底揮別台電來到台糖後，天天聽取各部門簡報，僅花了兩個禮拜就抓出台糖成為健康產業平台、專攻健康產業的轉型新定位。
把脈／讓台糖主攻健康市場
從日據時代就存在的台糖公司，在民國四十一年至五十三年間，砂糖出口值始終占外銷品第一位，最高時曾占全部外匯收入的七四％，在台灣經濟發展初期扮演舉足輕重角色。
隨著時代潮流演變，台糖也善用本身優勢進行多元化發展，從保健食品、保養品、食品、量販店、休閒度假村等市場，幾乎無役不與；甚至連毫不相干的油品事業也參一腳。產品過於龐雜的結果，讓台糖員工每每被問到公司定位時，根本說不清楚。
林能白一來就發現這個問題，隨即發揮管理專長把脈，診斷後認為健康產業是最適合台糖專攻的市場，「健康產業市場夠大，可以養活台糖五千多名員工，而且台糖已有基礎，品質又掛保證！」
抓住方向後，林能白亟需一群精兵建立有戰鬥力的經營團隊，因此在九月三十日一口氣調動了十四位中階主管，引起台糖人不小震撼。但是他的新作法不僅如此，還給各部門定出營運目標，「我只問他們賺不賺錢？為何不能賺錢？」
現在台糖各部門每個月至少要開一次檢討會議，經營不好的就得限期提改善計畫。為達到要求，不少主管快抓破腦袋，頻頻與同仁腦力激盪。不過正因為這樣，以往心態與公務員沒兩樣的台糖員工，感受到新氣象與營運方向，開始積極主動了起來。
管理／軟中帶硬的溝通哲學
雖然林能白要求嚴格，從學界「改行」當董事長也已快三年，卻依舊一派溫文儒雅，不僅不對員工頤指氣使，員工做不好也不會大發雷霆，副總經理黃哲宏就說，「做過老師的人都不會太兇啦，反而很有耐心與大家討論，而且他不會堅持這樣不行，那樣不好，一下就推翻下屬意見，會尊重下屬看法。」
然而林能白的領導風格雖溫和，卻「軟中帶硬」，要求絕不打折，有好幾位主管所提交的改善報告，由於內容不夠具體最後慘遭退回。雖然把報告退了回去，林能白沒有讓主管單獨去面對問題，他找了外面的專家學者進行輔導。此外，林能白不會所有事情一把抓，充分授權各事業部門執行長，「他指導大原則，細節我們來執行。」黃哲宏認為「他是位滿可以溝通的老闆」。
一位台電資深主管指出，林能白在台電也是定出目標要求部屬達成，一派學者樣，他沒看過林能白對員工大小聲，一切就事論事。由此可見，林能白不論在台電或台糖，管理風格頗為一致。不過由於兩家事業重心不同，林能白著力處也不同，台電重點放在塑造企業文化、凝聚向心力，台糖則偏重商品行銷。
外傳林能白擅社交又汲汲經營人脈，但據黃哲宏近三個月來的互動觀察，林能白凡事就事論事，個性嚴謹，遇人不會主動寒暄，更不會噓寒問暖。曾與林能白有兩年台大EMBA師生情誼的冠德建設董事長馬玉山更為他打抱不平，「他做事有熱忱，但不會長袖善舞。」馬玉山也去過被外界形容為富麗堂皇的招待所，卻感覺「很普通，哪有名畫？外界說法過於誇張。」
闢謠／與阿扁總統非同學
林能白也澄清，外界說他與阿扁總統有宿舍上下鋪之源，可是他與總統非同期同屆、所讀學院也不同，何來同住寢室之說？這些謠言讓他震驚、也沮喪。不過信奉「對的事就堅持下去」的林能白，並未受謠言干擾，他依舊堅守崗位做該做的事。
為加強促銷而興建的台糖產品展示館已經完工，充滿現代、簡約的設計風格，搭配著蘭花咖啡館，讓台糖一樓門面愈來愈有民間企業派頭。台糖LKK形象逐漸消逝中，健康、活力的新感覺正慢慢浮現。台糖的未來將如蜜糖般甜蜜。
