樂寫第四屆圓夢寫手 / 古鴻君
4月4日兒童節當天，應樂寫創辦人Rick之邀，參加了竹北高鐵站旁，為期三天的「兒童節耕耘趣」第一天的活動，其中的一個環節是要找一位農夫，採訪其耕作或創業的故事，我找了其中一位我對其產品有高度興趣的，經營香草事業的女老闆喬夏，一起來聽聽她的創業故事吧！
香草領域的創業動機
喬夏有多重身份，她是藥草老師、有機藥草專賣店【女巫藥草園】負責人、藥草書籍作者等。從事多年的美妝保養品牌生產製造產品經理的她，對於保養品中天然花草成分從不陌生。經營了十幾年的香草部落格，也出了兩本香草書籍，分別為「100種藥草療癒全書」跟「喬夏．藥草小旅行」，在香草領域累積了一票死忠的粉絲。因為想滿足粉絲對香草商品的需求與期望，轉而投入香草領域，專門研發及製做香草產品。
喬夏說他們有自己的研發團隊，主要從事香草的調配，特別針對健康食用為主的花草茶製作、辛香料的調配、健康曲線的調理、香草教學、皂類、精油及芳療製作與教授等等，公司也有香草的種稙及生態農業的教育訓練。他們在香草領域的專業知識為業界之翹楚，在台灣要做專門香草植物的非他們莫屬。
他們旗下有幾大系列產品，如「女巫藥草園」是其中一個專業品牌，主要供應給咖啡廳跟餐廳，比起前幾年在百貨公司設櫃，她覺得他們的客人更喜歡貼進店面的感覺，可以坐下來喝杯香草茶，親自接觸香草，也可以去上課，甚至可以到他們的農場去貼近香草。
創業的困境
喬夏說，創業遇到最大的困境跟大多數創業家一樣，是資金與人力管理的問題，如何取得平衡，將品牌精神、實際碰到業務的困難及人事的管理等，都需要找到一個平衡點。
創業帶來的成就感
喬夏說，這個領域的成就感來自於認識很多好朋友，做你有興趣且想要做的事情，且能一直不斷的學習。而遇到困難可以迎刃而解，將更確定是自己想要做而且是對的事情。
她說自己遇到挫折會勇往直前，不會放棄，這是她認為是自己最幸福、最快樂的事情，因為這是以前當上班族無法做到的。過程雖然辛苦，但因為是自己想做的事情，所以能克服萬難，且不懷疑、有毅力的去執行，讓她覺得有很多的收穫。
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未來的計畫
喬夏很堅定的說，他們只做有機原料，產品都是從國外進口，地球生態與環境的教育，都跟植物息息相關，違背這個原則的事業將不會長遠。未來她想著手教育與品牌行銷、輔導一些想做生態的、健康事業的加盟者，如何在這個市場存活下來。目前手上有幾個生態農業的輔導及合作計畫案，希望在這個領域裡有更多年輕人透過教育商品的使用，及生態農業的體驗，把香草生活的概念落實在一般家庭或孩子身上。
喬夏說：HERB這個字在國外的定義是，舉凡人類所有用得到的植物都算，包括桌子、木頭…等。她很希望下一代對植物跟土地能有所了解，進而善待環境，與自然環境共存共榮。
後記
他們的香草茶很特別，有分幾個系列，如魔法茶系列，走趣味路線，還有健康及療癒系列的，特別針對腸胃不適、感冒、失眠、心情不佳、舒壓等等。他們的茶符合一般消費大眾的期望，安全及好喝。
他們公司有個素求，即是絕不添加任何人工香料及色素，是完全安全的有機花草茶。小編特別注意到現場販賣的其中一杯香草茶，看起來紅紅的，喬夏說那杯香草茶有天然火龍果成份，絕非人工色素調製而成。
她說國內很少人會調製香草茶，大多仰賴國外藥草師調配，但不太符合台灣人口味，所以他們公司特別針對東方人調整口味，要酸即酸，要甜即甜，但所謂的甜味都是靠甜菊或熬製的花草糖漿調製出來的，完全天然。
採訪結束前，我當場購買兩種花草茶，一種是讓人有種甜蜜戀愛感覺的【魔法茶】系列的紅寶石戀愛花草茶，另一種是讓人可以冷靜又理智的【風元素茶】系列的溝通與創造力茶。
花草茶的命名一如喬夏給人的感覺，除了創意十足之外，還有另一種充滿智慧的神韻與熱情堅毅、奔放的個性。我暗自期望有一天能成為喬夏的學生，造訪她的香草王國，體驗香草世界的魔力。
