「台灣的問題就是好餐廳太多，輪一輪也要吃上一年。」資深媒體人趙少康進了餐廳「遇東方」的包廂後，坐下來第一句話劈頭便說。
為兩岸議題 兩度造訪湘園
趙少康第一次造訪湘園，是近三十年前剛當選立委那年。他第一次質詢便是開放兩岸交流探親的議題，他認為當年的士兵都已六、七十歲，早已不具戰力，且兩岸分隔多年，是時代的悲劇，政府應該開放。
時任行政院院長的俞國華當場並沒有答覆，事後，俞國華找了國民黨祕書長馬樹禮與他溝通。趙少康說：「我靠二十三萬選票當上立委，你把我關起來，我還是會一直講兩岸開放探親。」馬樹禮表示會向蔣經國總統報告。約莫十天後，馬樹禮突然找趙少康去湘園吃飯。
「你跟我講的事，我一字不漏地向經國先生報告。」馬樹禮說。蔣經國當時已經住院，馬樹禮轉述，蔣聽了半天沒講話，之後對天嘆了一口氣：「哎！好吧，民間的事情就由他們吧，政府還是得做政府的角色。」就在那場飯局上，確定港澳觀光終於開放。
趙少康第二次造訪湘園，是和立法院黨鞭林棟。當時趙少康與其他立委共同擬了「兩岸關係法」，希望政府設立類似海基會性質的官方單位，處理對岸事務，但行政院的態度卻一直草草應對。
那天，林棟拿了一張有著娟秀字體的紙條給趙少康，上頭寫著：「絕不可設立大陸事務專職機構，李登輝。」讓趙少康體認到，政府不碰就是不碰，必須得由民間推動政府來做。
對美食印象 貫穿人、地點和菜色
美味的記憶，經常是貫穿著人、地點、菜色和主題。
不論是湘園或遇東方，裝潢氛圍感覺都很像，紫銀色吊燈、典雅的包廂，不論是北京烤鴨、富貴紅燒元蹄、麻婆豆腐或紅酒煨牛肉，都會讓趙少康不由自主地回想起當年那兩次在湘園的往事。那是美味與重要決議交織的畫面，也讓趙少康咀嚼回味了三十年，這樣的經驗彷彿告訴我們：美味存乎記憶，不關乎時空。
富貴紅燒元蹄
豬腳入口即化，帶點蒽香的甘甜。骨、肉可輕易剝離，但仍有Q彈咬勁，膠質黏口沾唇。
火瞳砂鍋雞
以干貝與火腿細燉的雞湯，入嘴滿口鮮香。
私房片皮鴨
薄鴨皮的酥脆好口感，加上麵醬與黃瓜，品嘗再多片都不膩。
遇東方
地址：台北市民生東路三段122號 電話：02-8712-2068
總是在外應酬的趙少康，練就了一身刁嘴功夫，廚師認不認真，他吃一口就知道。
趙少康
現職：中國廣播公司董事長兼總經理
經歷：立委、飛碟電台董事長
美食偏好：日本料理、台式酒家菜、 煲湯、甜點
