品味人生最新與熱門精選文章

2023-06-28

平常吃的奶油為何都是亮黃色？揭開食物顏色背後的真相

調色奶油

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2023-06-28

消費者有知的權利！耐人尋味的飲食色相

耐人尋味的飲食色相

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2023-06-28

食安權威文長安專文推薦：天然食品可能只是視覺上的天然？

天然食品可能只是視覺上的天然？

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2023-04-01

清明節吃潤餅當心熱量 專家建議這樣吃不發胖

清明節即將到來，許多民眾會享用傳統美食「潤餅」。不過，一般潤餅含有肥肉、紅燒肉等高油脂肉類，再加上屬於油脂類的花生粉，一次兩個潤餅下肚，熱量...

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2023-03-27

「南庄橙」躍國際！柯亞奪世界果醬大賽金獎⋯一瓶失敗果醬成創業起點，果醬女王如何10年磨一劍

今周刊編按：台灣品牌參加英國「世界柑橘類果醬大賽」今年締造史上最佳成績，4個品牌總計贏得1雙金、6金、6銀、8銅共21個獎。其中，由林務局新...

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2023-03-02

修復師每一刻都與時間賽跑 台灣文化記憶來得及搶救嗎？

隨著YouTube、Netflix、Disney+等平台興起，越來越多人喜歡看影片，且習慣隨時切換想要的字幕、語言；不過，以前拍攝使用膠卷底...

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2023-02-25

情殺分屍頻傳！醫：別把暴力與精神疾病畫等號

今周刊編案：28歲香港名媛蔡天鳳疑似因為與前夫一家有金錢糾紛，2/21驚傳失蹤、2/24發現時已遭分屍殺害，據香港媒體報導，失蹤多日的蔡天鳳...

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2023-02-23

老是想不起來，是「失智」還是「老化」？莊宜芳醫師：從年輕開始存腦本，掌握40％機會遠離失智

台灣步入高齡社會，據台灣失智症協會數據顯示，65歲以上老人每13人有1人失智，80歲以上每5人有1人失智，未來20年台灣失智人口約每30分鐘...

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2023-01-16

沒在算成本？ 這間企業竟用3倍價格收購寶特瓶！ 回收阿姨淚謝：「終於有人關心我們」

15支廢棄寶特瓶，就能做成一雙防水、防汙的機能鞋，創下台灣群眾募資「鞋類史上最高金額」的驚人紀錄，但鮮少有人知道，這雙鞋也是全世界第一雙「可...

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2022-12-07

讓米其林、Fine Dining都買單的精品咖啡　如何翻轉惡地，讓你喝咖啡也能愛地球？

全球氣候變遷，未來30年全球高溫乾旱情況將更為惡化，估至2050年咖啡產地將縮減50％，尤其阿拉比卡與羅布斯塔兩大咖啡種對氣候更加敏感。 ...

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