健康人腸道是一個極為複雜的細菌共生體，超過100萬億個細菌細胞，涵蓋1000個不同種屬的菌株。很多人會把「排便順暢」和「促進消化」兩個混為一談，益生菌在一般情況下，主要被探討的是「減少腸道壞菌」與「整腸」的功能。「促進消化」則是指把營養素分解讓人體可以吸收攝取，適合補充的是消化酵素、鳳梨酵素、木瓜和奇異果酵素才能有促進消化作用，兩者有所區別，消費者很容易混淆。
日期：2023-04-24
台灣Nespresso用一杯咖啡和地球永續共好，致力推動完美咖啡旅程，讓回收膠囊鋁殼成為讓人愛不釋手的時尚生活用品，咖啡渣則變身再生農業新秘密武器，幕後推手Nespresso台灣事業部總監盧翰霖首度接受《今周刊》專訪，分享如何透過簡化流程並賦予行動意義使命，打造完整咖啡膠囊回收管道，讓國內回收率8年成長6倍，成為超越全球平均值的資優生。
日期：2023-04-22
2050淨零排放已是全球共同目標，面對國際碳管制的趨勢挑戰，以出口導向的臺灣，必須邁出淨零第一步，從溫室氣體盤查拚綠色競爭力，備戰淨零時代！
日期：2023-04-19
目前已經證實，有兩樣食品可有效改善脂肪肝。更棒的是，這兩樣都是各位身邊可見，同時也是大家都愛的食品，那就是巧克力與酒。（原文刊載於2019/1/30，更新時間為2023/4/16）
日期：2023-04-16
RICHARD MILLE因其創新的設計、精準的機芯和高科技材質而聞名於世，然而對於輕盈和堅固耐用的追求一直是品牌關注的焦點。RICHARD MILLE堅守「功能決定形式」的原則，不斷將腕錶性能提升至可與頂尖運動員相媲美的水準。
日期：2023-04-14
國人外食比例接近7成，尤其早、午餐比例最高，但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類，又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒，缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素，可透過高纖蔬果補足，除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」，牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。
日期：2023-04-12
近年多標榜食用黑巧力的優點，被視為甜點的黑巧克力，也深受各年齡層消費者的喜愛。消基會指出，目前國內並無規範黑巧克力的鉛、鎘含量，但過量攝取鉛、鎘會對人體有危害，尤其鉛會導致兒童健康發展，為此消基會年初檢測20件國產、進口巧克力，發現有1件台灣品牌的黑巧克力含鎘量超出歐盟標準，另有1件波蘭產品則是鉛含量過高。
日期：2023-04-08
今年初爆發的缺藥問題，至今仍未終結，近一個月內通報短缺的藥品再增上百種。未來如何「對症下藥」，增加國內藥品供應韌性，聽聽專家和學者怎麼說。
日期：2023-04-06
在缺蛋狀況下，早餐習慣在超商買茶葉蛋者，可以暫時改喝豆漿或牛奶，午、晚餐則可選擇豆製品及各式肉類。專家教你選擇食材優先順序，釐清蛋白質迷思。
日期：2023-03-29
進口水果農藥超標到底有多少？食品藥物管理署3/28表示，美式賣場好市多進口的「美國鮮橙」被驗出含有不能被使用的農藥生長調節劑，以及從日本進口上千公斤的草莓也被驗出農藥超標，甚至傳出日本交流協會向我國提出放寬農藥殘留標準；此外，違規的食品還包括日本「含鎘」的烏賊，印尼「ABC 特辣椒醬」、鮮葡萄等等產品。
日期：2023-03-28
