《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
台灣米其林指南2023名單公布！今年餐廳入選名單有 44 家一、二與三星餐廳，與 2022年版本38 間相比，有明顯增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定，但今年台南仍然沒有餐廳摘星。今年米其林的亮點是兩家餐廳晉升為三星餐廳，而且替台灣創造了歷史。其一是台北台菜餐廳「Tairroir 態芮」，米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec強調，這是台灣歷史性的一天，因為這間餐廳以西式技巧展現台灣在地風味，也是世界上第一次有台灣料理獲得三星肯定。他說完後，現場湧起一陣歡呼聲。另一家是台中的「 JL Studio 」。Gwendal Poullennec表示，全世界最好的新加坡美食在台灣，因為這是全世界首次有新加坡料理獲得米其林三星最高肯定。「頤宮」則是不負眾望，從米其林於2018年進入台灣後，連續6年蟬聯三星。
日期：2023-08-31
「一座城市的代表性建築不僅是地球的貢獻，更是吸碳抗暖、節能減碳的象徵。」威京總部集團主席沈慶京出席泰國2023年英國國際地產大獎（IPA）頒獎典禮時指出: 「救地球不是一句口號，而是全球一命的使命感！」在ESG議題還未曾進入大眾眼簾之前，威京總部集團旗下的中華工程早以綠建築概念，打造台灣頂級藝術住宅代表-陶朱隱園。
日期：2023-08-30
「2023北投夏日魔法節」自7月28日至9月3日，共有六週不同主題活動，活動時間每週六日民眾可以參與各種夜間娛樂活動，包括在地表演、音樂表演、街頭藝術表演、文創及美食攤位等。9月3日閉幕音樂會更邀請到高慧君、張心傑、影子計畫等知名藝人，歡迎一同為活動劃下完美句點!
日期：2023-08-28
中國信託商業銀行（簡稱「中信銀行」）致力數位創新，從客戶角度出發，持續提供企業客戶數位轉型所需之自動化金融服務，16日宣布攜手思愛普軟體系統股份有限公司（簡稱「SAP台灣」），成為SAP Multi-Bank Connectivity（簡稱「MBC」）解決方案在臺灣首家金融合作機構，且推出「銀企直連串接金融解決方案」，運用API技術將銀行服務串接SAP台灣的企業資源規劃系統（Enterprise Resource Planning，簡稱「ERP」），未來企業客戶透過ERP系統即可使用中國信託銀行所提供的金融服務，進行財務管理。
日期：2023-08-17
食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
投資簡單，但也不簡單。一個策略可以三十年維持好口碑、屹立不搖，更是不簡單。值此升息尾聲，面對風險與機會並存的市場環境，想要贏的策略，必須要有攻守即戰力，及時靈活出手，「駿利亨德森平衡策略」三十年實戰經驗，能攻善守，將是助攻致勝的好選擇。
日期：2023-08-17
台灣阿里山的咖啡水準媲美國際，競爭同樣激烈。曾福森作為半路出家的外地人，卻能在阿里山種出冠軍咖啡，一躍成為咖啡大賽常勝軍，他究竟如何辦到？
日期：2023-08-09
日本自民黨副總裁、前首相麻生太郎率眾議員訪問團周二（8/8）行程滿檔，上午先出席凱達格蘭論壇進行專題演講，接著出席副總統賴清德作東的午宴，下午則赴總統府拜會總統蔡英文；後又轉往台北市政府，與台北市長蔣萬安及北市府團隊交流。蔡總統接見麻生太郎訪團時，強調日本是台灣重要國際夥伴，且持續透過各種方式支持台灣國際參與，並感謝麻生公開肯定台灣防疫成就，也強調世界衛生組織（WHO）不應將台灣拒於門外。麻生太郎則回應蔡總統指出，日本外務省舉辦的國際漫畫獎，去年台灣獲得兩大獎，在日本書店可以看到台灣漫畫《用九柑仔店》。他也提及日本漫畫《航海王》在台灣也相當受到歡迎，並舉例《航海王》主角魯夫20年來都沒有背叛過朋友，也沒對朋友危難見死不救過，可說是與周遭維持相當良好的人際關係，因此最後能成為整個集團的領袖。麻生藉《航海王》漫畫延伸到台日關係，期盼台灣與日本建立的深厚關係也能夠源遠流長、持續發展。而面對台海情勢挑戰，麻生太郎則在凱達格蘭論壇上演講時直言，自俄烏戰爭爆發後，日本正處於二戰後最嚴峻、複雜的安保環境。他呼籲台灣、日本與美國等國，都應做好戰爭的心理準備，要有在必要時發揮「強大嚇阻力」的覺悟，向對手展現必要時會動用武力防守台灣、維護台海安全穩定的意志。此外，麻生太郎也向台灣社會呼籲，台灣自身要具備維護台灣主權獨立、繁榮生活的能力，台灣人民也應有捍衛台灣的堅定意志，並期望在明年總統大選後產生的新任台灣領導人，也能與日本共享普世價值，並合作面對外部威脅與壓力。
日期：2023-08-08
鄭聿成帶領的Mysten Labs，創立不到兩年，成功吸引曾是臉書、IG、推特早期投資者的矽谷創投大咖a16z青睞。這位50歲才創業的台灣囝仔，憑什麼顛覆既有公鏈市場？
日期：2023-08-07
