《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
日籍廚師戴著口罩站在台前做示範，氣定神閒的煎著肉排、煮湯咖哩。一碗蝦味濃郁的北海道湯咖哩，不時冒出香氣，口味是道地的日本風，四周景色卻一點也不日式，這裡是台灣，這碗湯咖哩就現身在台北晶華酒店一樓的azie餐廳裡。
日期：2023-08-17
作者大塚太太本來是在台灣教育界當一個平平順順、穩穩當當，一眼可以望穿未來的公務人員，只因一場因緣際會遇到了現在的另一半，於是展開了為愛被困在千里之外的另一種人生。「想當初出國留學拿了個碩士回來，竟然馬上結婚還跑到國外當個家庭主婦而已，那些什麼畢業回國後要好好打拼的大話，最後都消失在結婚生子天天洗衣煮飯中，有時回想起來還真不知是好是壞。如今自己在寫文章中找到了一些成就感，總算人生沒有以家庭主婦的身分結束。」
日期：2023-07-21
芒果是夏天必吃的消暑水果，不只是好吃，而且富含維生素C以及膳食纖維，營養價值高，日本、南韓觀光客來到台灣，也常把吃芒果冰列入必走觀光行程，芒果成為行銷台灣的最佳幫手。不過，想要把芒果切妥妥的又漂亮可不簡單，台北駐日經濟文化代表處日前就在推特分享如何切芒果，讓日本人看了直呼太厲害！
日期：2023-07-19
夕陽斜照，距離水上音樂會開唱還有一段時間，香港灣仔「水上運動及康樂主題區」、「HarbourChill 海濱休閒站」及灣仔臨時海濱花園，佔地逾3萬平方公尺的腹地已經湧進人潮，等待「樂聚維港嘉年華」開場。
日期：2023-07-13
皮膚莫名紅癢、或是自覺呼吸經常有異狀，卻不是喉嚨痛導致、甚至近日頻繁感冒、拉肚子，偶爾全身上下這裡痠那裡痛，實際上都是身體在發送發炎的「求救信號」？余朱青營養師於社群貼文指出，上述時不時出現的小毛病，都有可能是「身體發炎」的警訊之一。
日期：2023-06-02
今周刊編按：輝達創辦人黃仁勳來台灣快一周，講起專業的AI領域滔滔不絕，另外他心心念念的台灣美食也讓他走到哪誇到哪！除了早前去饒河街買了麻花捲外，一兆男回台灣肯定必吃牛肉麵，他大讚位在內湖的「牛耳牛肉麵」好棒、「太好吃了」，還有花娘小館的蒼蠅頭，讓他誇好吃但名字真可怕！另外，黃仁勳還說去了一家很棒的餐廳叫做「聚聚」：「我去了一間超棒的餐廳是聚聚，傳統台菜餐廳很小間，但主廚真的很棒，東西真的很好吃，很像我媽做的菜，太好吃了！」除了大吃美食外，媒體問黃仁勳有沒有體驗按摩？他則是面露可惜地說：沒有，還沒有時間。另外，黃仁勳也說，先前已和老友台積電創辦人張忠謀一起吃過飯，而且是夫人張淑芬親自下廚。
日期：2023-06-02
出國旅行除了搭飛機，想悠閒度假，搭郵輪是最佳選擇。義大利歌詩達郵輪重返亞洲後，成為2023年唯一以基隆港為母港營運的國際郵輪。
日期：2023-05-29
因為疫情和世界「斷聯」4年，台灣人出國旅遊熱潮爆發，若是想來一趟「說走就走」的國外旅行，不需要太多規劃，離台灣飛行時間僅約一個半小時的香港，週末就能出發！
日期：2023-05-18
入境旅遊回溫！KKday發佈「解封後入境旅遊洞察」，以KKday台灣市場為基準，去年10月中解封至今，入境旅遊業績已較疫情前同期恢復4成，海外旅客來台前5名為韓國、日本、港澳、新加坡、馬來西亞。熱門旅遊目的地前5名是雙北、台中、高雄、台南。台北101觀景台、故宮博物院分別拿下人氣景點冠亞軍；九份、太魯閣、阿里山是海外旅客來台必訪的景區。KKday統計，各國旅客的旅遊喜好不同，韓國旅客最愛台味餐廳、日本旅客必訪九份、港澳旅客玩最遠，新加坡旅客消費力最高。
日期：2023-05-15
