去年環島期間,在高雄一家火鍋店用餐,由於還不到尖峰的晚餐時間,只有我一個人,偌大的空間,顯得冷清。
日期:2013-07-30
去年環島期間,在高雄一家火鍋店用餐,由於還不到尖峰的晚餐時間,只有我一個人,偌大的空間,顯得冷清。
日期:2012-12-21
入冬後,三兩好友呼招一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店,這已經像迎接冬季的儀式一樣,熱呼呼的湯頭不僅暖身也暖心,然而吃火鍋總是會吃著吃著,料還剩下很多來不及入口,肚子卻已經來到八分滿,其實肚子告訴你的訊息沒有錯,你平常吃得真的並沒有這麼多喔,現在就讓《食力》來一一分析給您聽吧!
日期:2017-12-21
「天香樓保師傅」的江浙菜聲名遠播,今年,他發揮巧思,發明了一道具有濃濃南方口味的「香糟生片鍋」,還大方地把獨門食譜與蘸醬作法公開,只要如法炮製,大家都可以把天香樓給搬回家。
日期:2006-11-16
不少人喜歡吃的火鍋料--蟹味棒裡,有沒有蟹肉?營養師程涵宇在臉書上分享:香料可能有,蟹肉還真的沒有啦!
日期:2023-04-16
賣火鍋,絕不是件新潮玩意兒,甚至可說,早就是個血流成河的紅海市場。尤其台灣餐飲業翻新與淘汰率極高,火鍋店從平價到中高檔連鎖,所有價格都布滿競爭者,還得和其他餐飲業者搶客。處在紅海產業,又是個新進者,「築間幸福鍋物」卻完全不受經濟不景氣影響,門口照樣大排長龍,它竄起的秘訣是什麼?
日期:2018-08-16
以火鍋起家的築間餐飲集團,2020年起不畏疫情積極展店、開設新品牌,力拼今年拓店至100家,還調高起薪大舉徵才。
日期:2021-05-06
日前有一家六口在餐廳吃火鍋,卻同時出現頭暈、頭痛、噁心的症狀,送醫檢查發現,原來全家人都是一氧化碳中毒!
日期:2019-11-19
開創全台「超市火鍋」熱潮的祥富水產,近期遭爆出因長期虧損,因此已於16日晚間宣告停業。祥富水產地處的多間百貨公司也接連證實,都已經陸續接到祥富水產的停業通知。
日期:2020-04-17