在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
財富管理市場爆出大黑馬，合庫銀行4月底以高資產客戶管理資產2,003億元規模，連二個月稱霸金融業，去年財富管理業務手續費收入成長率高達3成，保險理財手續費收入年成長率更逾6成，表現優於同業，創下近年新高；在今年行銷策略持續助功下，截至今年4月底，保險理財業務動能持續亮眼，財富管理手續費收入已較去年同期成長1倍，全年有機會再創新高。
日期：2024-06-12
當前醫美消費者已脫離恥辱感，取而代之的是更積極地改善，加上新技術持續投入，醫美市場只會愈來愈蓬勃。
日期：2024-06-12
藝人黃子佼因持有兒少性影像被輕判，群情激憤。對此，立院提出高達三十六個修法版本，欲讓兒少性剝削無所遁形。民間團體樂見社會重視，但也同時提醒修法的連鎖反應。
日期：2024-06-12
華碩在今年COMPUTEX上推廣AI PC，不過除了與英特爾、AMD老夥伴合作外，也擁抱筆電處理器新玩家高通，究竟在想什麼呢？
日期：2024-06-12
蘋果全球開發者大會（WWDC）台北時間11日起跑，伴隨漲多的AI股回檔，台股巿場本周聚焦在基本面優、股價低基期的蘋概股，面板雙虎友達（2409）、群創（3481）及台達電（2308）等12檔個股，上周已獲得法人買盤翻多。
日期：2024-06-11
2024年是AI PC元年，但在國內各家記憶體廠商眼中，AI大潮帶來的商機，肯定不只AI PC，而是整個邊緣AI（edge AI）創造的龐大機會。半導體專家楊瑞臨認為，隨著AI的推論（inference）功能，將逐漸從雲端的AI伺服器擴散至裝端裝置，記憶體廠商的商機並非只有AI伺服器需要的HBM（高頻寬記憶體），未來終端裝置需要的相應記憶體肯定同步攀升。他預言，隨著生成式AI大爆發，「台灣的DRAM（產業）開始要重生了！」
日期：2024-06-11
台股熱，帶動房市熱絡，員工收入也創新高！根據證交所揭示，國內上市公司全體員工薪酬資訊，第一名不是半導體產業，而是建材營造公司愛山林（2540），每人平均薪資552.6萬元，讓不少人相當羨慕。愛山林總經理張境在表示，愛山林去年業績表現很好，公司有賺錢，老闆也很大方，願意和員工分享，「老闆是希望公司賺錢，員工能夠分享，讓社會整體購買力好一點。」這也是愛山林創立以來，員工薪資最高的1年。
日期：2024-06-11
隨著5月營收陸續出爐，今年整年獲利的輪廓愈來愈清晰，我們著手上調長榮(2603)、櫻花(9911)、崧騰(3484)今年獲利與2025年配息期望值。
日期：2024-06-10
輝達(Nvidia)股票隨著黃仁勳來台創下新高，市值飆破3兆美元，執行長黃仁勳身價也來到1061億美元（約新台幣3.42兆元）；依據《彭博億萬富豪排行榜》，黃仁勳在全球富豪排行榜已升至13名，超車戴爾電腦董事長麥克戴爾(Michael Dell)，距離擠進前十強又往前一步。《金融時報》報導，黃仁勳成為家喻戶曉的人物，就連支付公司Stripe執行長科里森(Patrick Collison)都說他是善良、熱情、雄心和決心堅定的完美組合，更稱是「拿破崙轉世，擁有一顆寬容的心和對半導體晶片的熱情」。曾任職輝達的安謀Arm執行長哈斯(Rene Haas)則說：「輝達之所以能生存下來，部分歸功於組織架構」。隨著AI發展，輝達已成為不少投資人的「財富密碼」，你是否好奇10年前就已經入股的股民，到底已經賺到多少錢？
日期：2024-06-09
