皮膚沒彈性，吃膠原蛋白有用？醫師說，看到產品說可補充皮膚膠原蛋白：「參考就好」，抗老其實不用花大錢，均衡飲食，加上每日正常作息、不菸不酒，才是真正抗老之道。
日期：2016-11-03
秋天是享用大閘蟹的季節，專家指出，蟹肉是優質蛋白質，但蟹膏和蟹黃含膽固醇，三高和腎功能不好的人不宜多吃；蟹肉的烹調方式，則以清蒸最好。
日期：2016-10-13
在冰箱發明前，火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字，每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿，都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後，在入口時綻放的感動。
日期：2016-10-06
「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物，它除了是優質蛋白質外，還有豐富的營養素；但專家也提醒，蛋雖從膽固醇製造者中除名，油量過多的烹調方式卻是慢性病的元凶。
日期：2016-10-06
辣媽賈靜雯身材曲線傲人，肌膚也水噹噹，她維持好體質的方式，包括少油少鹽、愛溫水、均衡飲食、不熬夜、飯後運動；台大醫院竹東分院營養科主任劉巧雲說「大致上都很正確」，還給了80分的高分！
日期：2016-10-04
癌症病人不可以吃糖嗎？專家說，癌症病人治療完若真無食欲，可吃冰淇淋補充熱量；不過現代人的糖和醣都太多，一般健康的人「糖」要減外，「醣」也要減才健康。
日期：2016-09-05
台灣小小的，卻愛吃牛出了名。 不僅對世界各地的牛肉都有興趣， 連屠宰後該何時送進口中也有獨特的見解， 從分切半天內到熟成一百天都有人癡迷。 我們就如同電影《班傑明的奇幻旅程》般， 聽牛肉從第一百天開始娓娓道來吧。
日期：2016-08-11
「不能解決食安問題的政府，就是一個不及格的政府。」這是蔡英文在競選時所做的宣示。 ５２０國宴中，蔡英文用一張張食材履歷身分證， 悄然地掀開英世代的食安革命。 在食安恐慌的時代，打著溯源當道的食品身分證， 身價鍍金多兩成，成為農業顯學，也造就了台灣新一波的良食商機。
日期：2016-07-20
