永豐餘造紙旗下關係企業永豐餘生技成立已十二年，專營有機農業、餐飲業；在何奕佳主導下更朝通路發展，成立齊民有機養生鍋餐廳，但目前只有台北與上海兩個據點，專攻金字塔頂端市場。
日期：2012-07-19
台商布局中國餐飲市場，現在最夯的是什麼？答案是「便當」。繼日前旺旺集團與日本最大鮮食便當供應商日洋株式會社，在大陸合資便當公司後，台灣最大連鎖便當店悟饕池上與最大自助餐連鎖業者晴美自助餐，今年也進軍中國卡位。
日期：2012-06-28
從廣東、山西到上海，《今周刊》採訪團隊深入六座大小城市，走過五千公里路途，直擊不景氣衝擊下的中國市場。我們發現，無論是陸資或台商，因應當前出口衰退、政府投資收手的變局，全都急著轉型、升級搶占內需消費市場。這股龐大的轉型浪潮，將是台商們最後的崛起機會。
日期：2012-05-03
餐飲業成為這兩年台灣最夯產業之一。繼F-美食（即八十五度Ｃ）之後，目前的興櫃股王—— 王品集團也將於今年掛牌，而素有台灣麻辣鍋天王封號的鼎王集團，近期也傳出敲定元大證券輔導掛牌，居中牽線的關鍵人物，正是同樣由元大輔導的八十五度Ｃ董事長吳政學。
日期：2012-02-02
歹年冬還能發出九十個月年終！這位會賺錢又慷慨的老闆就是台中「赤鬼炙燒牛排」的張世仁，曾經只是凡事還算過得去，但全都不出色的「六十分先生」，他如何化身「抓鬼達人」，在研發與實驗的細節中，抓出導致失敗的魔鬼？
日期：2012-01-12
頂新四董魏應行，以十年時間一雪當年入主味全失利的前恥，他所負責的頂巧控股和全家便利店，今年營收將達到百億人民幣，已成為集團繼食品製造後的另一隻金雞母。
日期：2011-10-20
頂上魚翅開店22年，老闆林輝雄卻從未開第二家分店，依舊成為富商巨賈、老饕食客的最愛，在餐飲市場上屹立不搖，林輝雄認為，「不妥協並且堅持獨一無二」，是成功最主要的原因。
日期：2011-09-14
台灣最大連鎖餐飲集團「王品」，即將在四月底登上興櫃、明年上市，這也揭示了「餐飲新貴」時代正式來臨！王品掛牌價預計為三○二元，將為身兼股東的王品員工們帶來大筆財富，只要領有四張王品股票，就是百萬富翁！
日期：2011-04-28
你能否成為下一位「吳政學」？有沒有這個資質？需要哪些能力？哪裡是第一個起點？對於這些迷津，我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全，分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度，指點創業路上的迷津。
日期：2011-01-20
