台灣民眾已普遍接受永續理念,從減塑、節能到綠色消費都積極參與。但當理念遇上價格,多數人仍精打細算。如何縮短價值與行動間的差距,成為產業與政府的重要課題。
日期:2026-09-23
每年年底到年初,新竹竹東山區總會飄散著一股濃郁酸香,那是野生酸桔成熟的季節。因為酸度極高,酸桔無法直接入口,卻成了客家人製成經典「客家桔醬」靈魂原料。
日期:2026-09-10
中秋節9/25連假快到了,今年最熱門的月餅話題不是哪家好吃、哪家又被搶購,而是從立法院在野黨立委突大幅刪凍總統府國務機要費,發展成全台灣民眾都在關注的「棄單風波」。總統府有每年編列國務機要費,向全台庇護工場採購中秋禮盒的傳統。然立法院遲至8月14日才三讀115年度中央政府總預算,且大砍國務機要費3000萬元,導致該採購被迫緊急喊卡。這項發生在中央的總預算之亂,卻意外延燒出全民自發認購潮,還有多個店家發揮大愛,宣布停售自家禮盒,呼籲轉購庇護工場產品,更有不少政治人物紛紛表態力挺。《今周刊》整理懶人包,要讓讀者搞懂整個事件的來龍去脈,也提供公益中秋禮盒選購指南與各縣市庇護工場清單,讓這個中秋佳節的禮盒,能送得更暖心、更有意義。
日期:2026-09-01
現代人將毛小孩視為無可取代的家人,總希望能與牠們共享生活中的每一刻。本期《漾台中》特別精選4間風格各異的寵物友善餐廳,在滿足飼主味蕾的同時,也讓毛孩能自在落地、安心上椅,甚至大口享用精心烹調的專屬鮮食。週末假日,不妨帶著心愛的寶貝寵物一起出門美味巡禮!
日期:2026-08-12
又有苦茶油苯駢芘超標!台北市衛生局說明,接獲聯廣國際企業有限公司自主通報,其販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘超標3倍,架上216瓶已預防性下架;新北市衛生局也接獲農七十生物科技有限公司自主通報,「冬化技研苦茶油」檢出苯駢芘超標,共有131瓶流入市面,即日起不分效期批號,可憑訂單收回退款。截至8月4日止,共有5間油廠的苦茶油產品檢出苯駢芘超標,問題油多來自嘉義「源春製油廠」。北檢指出,威加公司疑進口中國苦茶籽混充原料,再交由源春製油廠生產,並標示為「台灣本土苦茶油」,涉詐欺、虛偽標記等罪。致癌苦茶油出自哪5間油廠?問題油批號名單一次看!(原文刊載於2026-08-05 15:49;更新時間2026-08-06 10:25)
日期:2026-08-06
國內接近日爆發8起苦茶油苯駢芘超標事件,其中包含永豐餘生技「在地金花小菓苦茶油」。永豐餘生技3日拿出下單證明與廠商提供的採收影片澄清,強調該公司產品的苦茶油籽來源絕非中國,而是永豐餘生技合作的威家國際契作小農生產,小農生產苦茶油籽後提供威加製油,再提供給永豐餘生技。
日期:2026-08-03
中聯致癌油最新!有關外界質疑台糖涉及事先知情中聯油脂超標一事。台糖發布最新五點聲明回應,強調今年起已檢驗32件原料或大豆沙拉油商品,皆符合檢驗標準、且苯駢芘(Bap)低於標準2ppb。台糖指出,在採購「原料」採驗時即發現其檢驗不合格,且並未帶回其原料、也未製成產品,非《食品安全衛生管理法》第7條第5項所要求之通報義務人,與南僑等廠商狀況不同。高雄市衛生局也說,台糖本來買了一批半成品原料油要精煉,但因該批油品苯駢芘超標拒收,油品也未進入台糖廠區及製程。
日期:2026-08-02
又有苦茶油中標!新北市衛生局於周五(7/31)接獲國際機能公司自主通報,其所販售的台灣苦茶油檢出苯駢芘超標,隨著食藥署與地方衛生局進一步追查發現,近日所爆出的8批苦茶油苯駢芘超標事件,問題皆指向「源春製油廠」。衛福部長石崇良說明,苦茶油在台灣屬小眾市場,有95%屬進口。由於該製油廠無法舉出貨品來源及佐證資料,高度懷疑其所使用的為「進口苦茶籽」。目前已報請檢察機關協助偵查。食藥署表示,後續將委請國內專業機關或團體進廠輔導,並同步規劃115年度食用油脂製造業稽查專案。
日期:2026-08-01