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搜尋日期:2025-06-14
職場生活

波爾多老牌名莊復興之路

波爾多紅酒分級制度經過一百多年的歲月,一些頗負盛名的酒莊已不若以往;回到當時的風土與產量,就是重拾榮光的復興之路。

日期:2025-06-04

職場生活

2024年分波爾多索甸區甜酒

甜而不膩,貴腐味明顯卻輕盈,兼具酸度與層次感。即使是沒沒無聞的非級數酒莊釀造的Sauternes甜白酒,也是超乎預期地好喝。

日期:2025-05-07

職場生活

減少精緻澱粉與糖分 簡單原則吃出少生病體質 護心穩血糖 地中海飲食這樣吃

減醣飲食、一六八間歇斷食等各種號稱能促進健康的飲食方法,令人眼花撩亂,但這些方法未經科學驗證,對身心健康的效果,也不如「地中海飲食」來得全面。

日期:2025-04-30

職場生活

風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒

國外知名酒莊今年年初來台舉辦葡萄酒品酒會,餐桌上不同年分的精選好酒一字排開,經過時間、風土醞釀的美酒,口感或飽滿、或滑順,呈現出木香、茶香、花果香等細膩風味,讓酒徒們一飲上癮。

日期:2025-04-23

職場生活

聚餐怎麼分帳最公平?聽到均分帳單,朋友就點高檔生蠔、龍蝦,平分帳單反而花更多錢,為何我們還要這樣做?

為什麼分帳這麼容易出錯?當然,有兩種不同的算錢方式。第一種是把所有金額加總,再用計算機除以總人數—但這會讓不喝酒的人,或是吃得少的人吃虧。另一種方式,也可以每個人都根據自己點的內容,粗略估算該出多少錢,再加上一些共同點的飲料和服務費,把鈔票往桌上放。

日期:2025-04-11

職場生活

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 首批獲得三星認證日本福井「若狹牛」登台!A5等級頂級和牛數量珍稀獨家供應

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。

日期:2025-04-09

產業時事

川爺全球萬萬稅,只有「3解方」能度過關稅危機!陸行之:光靠談判沒有用…更需要擔心的事是它

美國總統川普對各國實施對等關稅,已經陸續已有國家表態要反制,但也有投降的像是柬埔寨、越南,知名分析師陸行之說,目前解決之道其實只有三個方向,沒有這些動作,靠談判也沒用。至於通膨問題,他認為高通膨不可避免,看不出美國有多少本錢去降息,或許消費者會先砍非必需品的需求。

日期:2025-04-07

產業時事

台灣傳遭列川普「骯髒15國」,楊金龍喊冤:台美互補非不公平!陸行之拆解若真被鎖定「這阿斗產業慘了」

美國財政部長貝森特(Scott Bessent)日前談及對美國產品徵收高關稅的「骯髒15國」(the dirty 15),揚言其將成美國政府4/2對等關稅主要目標。此外,《路透》報導引述對美貿易量圖表分析認為,台灣恐名列其中。央行總裁楊金龍周四(3/20)直言,若貝森特所指是台灣對美貿易出超(surplus)「確實很大」,若如此「恐怕台灣會被列入」,但若是就川普關切的對等關稅,他認為應不至於被列入(名單)。楊金龍強調,台灣整體關稅稅率低於世界貿易組織(WTO)平均水準,且因美國需要台灣的晶片與AI伺服器,台美產業是互補、互利關係,加上儘管出超很多,但台灣企業獲利比率還是低於終端賣家如蘋果、輝達等美國業者,「很難說這是不公平貿易」。而經濟部長郭智輝則說,經濟部已就各種情境做出假設並提出可以因應的方法,是否會增加採購,他說這是經貿談判辦公室的工作,經濟部不是談判的單位,經濟部會就自己的部分收集資料。若台灣被美國列入「骯髒15國」名單,半導體分析師陸行之分析認為,對等關稅上路後,台灣扶不起、沒有競爭力的「阿斗產業」(暗指汽車業)將首當其衝,但他也認為若真如此,台灣消費者以後有機會買便宜的美國電動車等產品。

日期:2025-03-20

產業時事

救過兩次金融危機的央行行長 這回要拆解貿易戰引信 倒數兩周 加國「危機之王」能與川普和解?

加拿大與美國政治領袖在政治舞台上噴口水互毆,幕後卻積極談判,新總理卡尼,能否在川普設定的四月大限之前完成和談?

日期:2025-03-19

職場生活

台式糕餅情懷

老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅,蘊藏寶島糕餅文化的歷史,與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情,老派滋味復古藏心意。

日期:2025-03-12