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日期：2024-06-15
在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
當前醫美消費者已脫離恥辱感，取而代之的是更積極地改善，加上新技術持續投入，醫美市場只會愈來愈蓬勃。
日期：2024-06-12
中國近來動作頻頻，使得台海兩岸情勢越來越緊繃，5月已有中國網友自製傳單，以無人機投放到二膽島，今（6/8）日又有無人機擅闖有「天下第一哨」馬山觀測站附近空投遞傳單，囂張嗆要再飛金門大學、金門縣警察局丟傳單；目前金門縣政府、國軍等相關單位嚴密監控中。
日期：2024-06-08
面對二0五0淨零碳排的挑戰，永續旅遊已成為當前的流行旅遊方式。在臺灣各地積極推動永續的進程中，位於離島地區的金門自然也不落人後，不僅從食、住、行等與旅遊息息相關的三大層面上配合中央政府的淨零綠生活政策，更以「整潔金門，永續島嶼」為目標，為遊客打造屬於金門的美好永續旅遊體驗。
日期：2024-06-05
台中大安在地酒莊安貝斯，擁有超過20年的釀酒歷史，使用天然發酵古法，嚴選在地小農食材做原料，釀出濃郁香醇的美酒，還將台中的歷史建物融入酒標設計中，出色的釀造品質與設計，獲得舊金山世界烈酒大賽雙金獎肯定，成為台中之光。
日期：2024-06-03
擁有13年知名飯店經驗的吧檯老手，4年前從台北到台中創業，在光復新村打造一間咖啡酒館。他結合台中特色，端出創意飲品，讓顧客不自覺跟著酒香跳舞。
日期：2024-06-03
許多人選擇定居的城市，未必是出生的地方，他們為了婚姻、求學或工作所需而遷移。這些自四面八方匯聚台中的移居者，因為喜歡上這塊土地，從此他鄉成為故鄉。本期透過他們的故事，看見台中多元樣貌。
日期：2024-06-03
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日期：2024-06-02
